
Ciambotta lucana
La ciambotta, una preparazione d'altri tempi appartenente alla tradizione culinaria lucana. Si tratta di un piatto povero, costituito da sole verdure…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Verdura e ortaggi / Basilicata
La ciambotta, una preparazione d'altri tempi appartenente alla tradizione culinaria lucana. Si tratta di un piatto povero, costituito da sole verdure…
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Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Fate ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida, lavatela, scolatela e strizzatela.…
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Pulite i broccoli, prendendo le cimette e le foglie più tenere; lavatele, quindi fatele cuocere in abbondante acqua salata. A metà…
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Cavatelli lunghi con cime di zucca
Le tagliatelle del compare sono uno sfizioso primo piatto e rustico perfetto per un pranzo con gli amici o una domenica in famiglia. Provatele!