Cavolo stufato – fatto in casa
Tagliate il cavolo in striscioline e stufatelo fino a metà cottura aggiungendo del brodo (200 o 300 g per 1 kg di cavolo), il lardo e il concentrato di…
- Difficoltà molto bassa
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Carne / Bielorussia
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Lingua fritta in pastella
Lavate la lingua e bollitela fino a cottura ultimata. Trasferitela, quindi, in acqua fredda, rimuovete la pelle e tagliatela ad anelli. Miscelate la…
- Difficoltà molto bassa
Stufato di cuore di manzo con verdure
Pulite e lavate il cuore, tagliatelo in pezzi, infarinateli e fate soffriggere finché cambi colore e diventi croccante. Trasferite i pezzi di cuore in…
- Difficoltà molto bassa
Stufato di manzo alla contadina
Lo stufato di manzo alla contadina è un secondo piatto molto saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza rustica e gustosa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Pollo arrosto ripieno
Preparate il pollo: spiumatelo sopra la fiamma viva e pulitelo, se necessario tagliate il collo, le zampe e le ali. Frizionate il pollo sia all'interno…
- Difficoltà media
- Realizzazione 135 min
Kałduny
Il kałduny è una ricetta tipica delle Bielorussia, molto gustosa che piacerà a tutta la famiglia. Segnate gli ingredienti e provateci subito, ottima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Klocki (crocchette) di patate ripiene di carne
Grattugiate le patate crude, asciugatele, aggiungetevi le uova, il sale e miscelate. Formate delle palle con il composto e riempitele con il ripieno di…
- Difficoltà media
Maialino da latte arrosto
Il maialino da latte viene arrostito intero o può essere tagliato a metà. Quando il maialino è arrostito intero, è necessario tagliare la colonna…
- Difficoltà molto bassa
Cotolette con funghi alla contadina
Tagliate il maiale (meglio se la punta) in pezzetti, lasciando l’osso in ciascun pezzo, pestate la carne ed aggiungetevi il sale. Preparate il ripieno…
- Difficoltà molto bassa
Stufato di carne e mele
Soffriggete la carne tagliata a pezzi in una padella con il lardo. Trasferite la carne in una casseruola con il fondo spesso, alternando uno strato di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
Bitočki bielorusso
Il Bitočki bielorusso è la classica polpettea che si fa in quella zona del mondo. Molto semplice da fare e decisamente saporita vi piaceranno!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min