Zuppa di verdure
Imbiondite le cipolle tagliate fini in olio e un goccio d'acqua, aggiungetevi i peperoni tagliati fini, i pomodori, i fagiolini, le melanzane, la…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Zuppe e minestre
Verdura e ortaggi / Bulgaria
Zuppa vegetale bulgara
Versate il sedano e le carote entrambi tagliati a tocchetti in acqua bollente salata insieme al cavolo tagliato finemente ed alla paprika. Non appena le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Zuppa di spinaci
Bollire gli spinaci tritati finemente in acqua salata. Imbiondire il burro e la farina, quindi aggiungere il passato di spinaci. Diluire il tutto con il…
- Difficoltà bassa