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Calabria

Marmellata di peperoncini rossi

Marmellata di peperoncini rossi

Se ami i gusti forti devi assolutamente provare la marmellata di peperoncini rossi, tipica ricetta calabrese super piccante e golosissima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 47 min
Peperoncini ripieni con crema di tonno

Peperoncini ripieni con crema di tonno

Peperoncini ripieni con crema di tonno: ricetta tipica calabrese, perfetti per essere conservati sott'olio e deliziosi da portare in tavola anche in inverno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 47 min
Linguine ai pomodori secchi

Linguine ai pomodori secchi

Una ricetta questa che diverrà un grande cavallo di battaglia: le linguine ai pomodori secchi sono favolose, veloci e molto economiche, provatele!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Polipetti affogati

Polipetti affogati

I polipetti affogati sono una ricetta di mare tipica del sud Italia, golosi e teneri polipi vengono cotti a lungo in un delizioso intingolo al pomodoro.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Pizza tonno e cipolle

Pizza tonno e cipolle

La pizza tonno e cipolle perfetta: croccante, saporita e irresistibile. Segui la nostra ricetta e non potrai più farne a meno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Marmellata di arance e limoni

Marmellata di arance e limoni

La marmellata di arance e limoni è una delle marmellate più note e apprezzate, è perfetta per la colazione di tutta la famiglia. Scopri la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Finocchi stufati

Finocchi stufati

I finocchi stufati sono uno di quei classici piatti che finché non si assaggia non si può capirne la bontà! Ecco la nostra ricetta per farli ottimi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Sgombro farcito alla calabrese

Sgombro farcito alla calabrese

Se amate le ricette a base di pesce e cercate sempre nuovi modi per farle, ve ne proponiamo qui una gustosissima: lo sgombro farcito alla calabrese!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Peperoncini fermentati stile Tabasco

Peperoncini fermentati stile Tabasco

Peperoncini fermentati ovvero una salsa a base di peperoncini che ha, però, anche un gusto acido come quello dell'aceto di mele e tipico della fermentazione.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Maccheroni al ferretto con sugo di scampi

Maccheroni al ferretto con sugo di scampi

Questa è una grande ricetta della tradizione: maccheroni al ferretto con sugo di scampi: una primo piatto buonissimo che piace a tutti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Braciole al sugo

Braciole al sugo

C'è chi le chiama braciole, chi li chiama involtini...di sicuro c'è che il gusto non manca mai! Soprattutto quando sono cotti lungamente e lentamente…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta

Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta

Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta, un primo piatto di chiara provenienza calabrese ma di ispirazione campana! Provate questa meraviglia!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pasta alla pecoraia

Pasta alla pecoraia

Ecco quello che si può definire un piatto imperdibile! La pasta alla pecoraia è un primo formidabile, facile da fare e pazzesco nel gusto, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Cipolle di Tropea gratinate

Cipolle di Tropea gratinate

Le cipolle di Tropea gratinate sono un contorno al forno dalla croccante panatura, ottime per accompagnare carne, pesce o formaggi! Scopri la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Insalata di cipolle alla tropeana

Insalata di cipolle alla tropeana

L'insalata di cipolle alla tropeana è la tipica insalata che troverete se avrete la possibilità di fare una capatina a Tropea e dintorni. Ovviamente la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min

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