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Veloce / Calabria

Caciocavallo alla piastra

Caciocavallo alla piastra

Se amate le ricette semplici da fare ma super gustose, ecco per voi un'idea da non perdere: il caciocavallo alla piastra è irresistibile!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Frittata di cipolle di Tropea

Frittata di cipolle di Tropea

Che buona la frittata di cipolle di Tropea! Un piatto rustico e molto semplice da fare che vi permetterà di portare a tavola un secondo favoloso!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Licurdia

Licurdia

Licurdia, un nome che sa d'altri tempi, che sa di parole antiche quanto la tradizione gastronomica sulla quale si basano. Si tratta di una…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta

Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta

Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta, un primo piatto di chiara provenienza calabrese ma di ispirazione campana! Provate questa meraviglia!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Fusilli con il capocollo

Fusilli con il capocollo

Ecco un primo piatto assolutamente da provare: i fusilli con il capocollo oltre ad essere semplici da fare, sono troppo saporiti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Fileja alla 'nduja

Fileja alla 'nduja

Fileja alla 'nduja un connubio tra pasta locale e prodotto d'eccellenza. La fileja è un tipo di pasta tipico della Calabria dove prende il nome anche di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Insalata di polpo e peperoni

Insalata di polpo e peperoni

L'insalata di polpo e peperoni è un'ottima idea per chi vuole portare in tavola una pietanza nota ma con un tocco in più di brio! Ecco la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 115 min
Involtini di tonno

Involtini di tonno

Gli involtini di tonno sono un secondo piatto molto sfizioso che risulta perfetto in un menù di pesce! Provate questa ricetta facile e veloce!

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 80 min
Sgombro marinato

Sgombro marinato

Pulite e lavate gli sgombri, cospargeteli di sale e lasciateli insaporire per un'ora in frigorifero. Nel frattempo affettate finemente la cipolla,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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