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Cambogia

Manzo grigliato al sesamo

Manzo grigliato al sesamo

In una grossa ciotola riunite la carne con l’aglio, la salsa di soia, la salsa d’ostrica, la salsa di pesce, lo zucchero, l’olio di sesamo, il pepe nero…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Insalata di papaya con maiale e gamberetti

Insalata di papaya con maiale e gamberetti

Se amate i piati freddi che però non siano banali e già visti tante volte, l' insalata di papaya con maiale e gamberetti è proprio perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Involtini primavera Khmer Krom di pollo

Involtini primavera Khmer Krom di pollo

Miscelate il cavolo, la carota, la cipolla e l’aglio con la carne macinata in una grossa ciotola. Condite con salsa di pesce, salsa di soia, zucchero e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 34 min
Zuppa di coda di manzo

Zuppa di coda di manzo

Dal macellaio fatevi tagliare la coda di manzo in 8 pezzi; lavateli, metteteli in pentola con l'acqua; portate a bollore, diminuite la fiamma e cuocete…

  • Difficoltà molto bassa
Involtini primavera Khmer Krom vegetariani

Involtini primavera Khmer Krom vegetariani

Mettere la radice di taro e le carote in una grossa ciotola, miscelarli e strizzare il liquido aiutandovi con le mani. Aggiungere il tofu, la cipolla e…

  • Difficoltà molto bassa
Insalata di mango verde con calamari

Insalata di mango verde con calamari

Lavare i calamari in acqua fredda, rimuovere il bordo trasparente e duro e lo stomaco. Sciacquare i calamari nuovamente sotto l’acqua fredda. Incidere…

  • Difficoltà molto bassa
Spiedini d’ananas e gamberetti

Spiedini d’ananas e gamberetti

Mettete i gamberetti, l’aglio, la salsa di soia, la salsa d’ostriche, lo zucchero e il pepe nero in una ciotola e miscelate bene. Infilzate i…

  • Difficoltà molto bassa
Ali di pollo al tamarindo piccante

Ali di pollo al tamarindo piccante

In una grossa ciotola, marinare le ali di pollo con sale e farina. Mescolare bene. Scaldare 2 tazze di olio in una grossa padella. Quando l’olio è ben…

  • Difficoltà molto bassa
Manzo con funghi

Manzo con funghi

Marinate il manzo con salsa di soia, aglio, pepe nero e farina. Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio. Quando la padella è ben calda…

  • Difficoltà molto bassa
Pomodori ripieni di carne

Pomodori ripieni di carne

Tagliare i pomodori a metà e svuotarli di tutti i semi, sciacquarli e scolarli dall’acqua in eccesso e metterli da parte. Miscelate l’aglio, la cipolla…

  • Difficoltà molto bassa

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