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Al forno / Campania

Migliaccio con gocce di cioccolato

Migliaccio con gocce di cioccolato

Il migliaccio con gocce di cioccolato è una golosa variante del tipico dolce napoletano a base di semolino. Scopri la ricetta per prepararlo a casa!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Parmigiana di melanzane semplice

Parmigiana di melanzane semplice

Nessuno può resistere alla nostra parmigiana di melanzane semplice. Semplice a farsi ma ancora di più a sparire in un secondo. Provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Panini napoletani

Panini napoletani

I panini napoletani sono un grande classico della cucina napoletana, uno street food imperdibile amato da tutti. Provate a farli in casa!

  • Difficoltà -
Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate ovvero un ricchissimo sformato di patate, adatto ai vostri amici più golosi. Facilissimo da preparare, provateci anche voi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Cianfotta napoletana al forno

Cianfotta napoletana al forno

La cianfotta è un contorno tipico napoletano ma che si può trovare simile o praticamente uguale anche in altre regioni...in effetti si tratta di un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Rustici con la ricotta

Rustici con la ricotta

I rustici con la ricotta sono uno street food tipico napoletano. Provate questa ricetta che ci è stata data da un maestro pasticcere, verranno ottimi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Casatiello dolce napoletano

Casatiello dolce napoletano

In una ciotola mettete la pasta madre e scioglietela con il latte tiepido. Aggiungete il pizzico di sale,il lievito di birra e le uova. Mescolare ed…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Caprese al limone

Caprese al limone

Nel frullatore tritate grossolanamente le mandorle. In una ciotola mettete lo zucchero ed i tuorli. Montare bene fino ad avere un composto spumoso.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Sfogliatelle

Sfogliatelle

Sulla spianatoia mettete la farina a fontana e nel mezzo il miele e 5 grammi di sale sciolto in un poco d'acqua. Versate il resto dell’acqua a piccole…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 110 min
Conchiglioni alla sorrentina

Conchiglioni alla sorrentina

I conchiglioni alla sorrentina sono un piatto davvero ottimo, perfetto per una domenica in famiglia perché faranno la felicità di grandi e piccoli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Rana pescatrice all'amalfitana

Rana pescatrice all'amalfitana

Provate questa ricetta della rana pescatrice all'amalfitana. Un delizioso secondo piatto di pesce molto gustoso e saporito. Seguite i nostri consigli!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Pastiera di pasta capellini dolce

Pastiera di pasta capellini dolce

Ecco gli ingredienti: Cuocere e salare la pasta normalmente come se si volesse preparare un piatto di spaghetti. Da parte, sbattere le uova con lo…

  • Difficoltà media
Casatiello

Casatiello

A Napoli Pasqua è anche casatiello, non sapete cosa sia? Non vi resta che scoprirlo insieme a noi in questo video e non potrete più farne a meno!

  • Difficoltà media
Conchiglioni alla parmigiana

Conchiglioni alla parmigiana

La ricetta dei conchiglioni alla parmigiana non dovete assolutamente perderla! Un primo piatto da forno che piacerà a tutti i vostri ospiti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min

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