Ricette al forno | Campania

Migliaccio con gocce di cioccolato

Il migliaccio con gocce di cioccolato è una golosa variante del tipico dolce napoletano a base di semolino. Scopri la ricetta per prepararlo a casa!

Difficoltà media
Realizzazione 100 min

Parmigiana di melanzane tipica napoletana

La parmigiana di melanzane tipica napoletana è un grande classico della cucina partenopea. Un contorno ricco e goloso che piace sempre a tutti!

Difficoltà -

Parmigiana di melanzane semplice

Nessuno può resistere alla nostra parmigiana di melanzane semplice. Semplice a farsi ma ancora di più a sparire in un secondo. Provate la ricetta!

Difficoltà media
Realizzazione 60 min

Panini napoletani

I panini napoletani sono un grande classico della cucina napoletana, uno street food imperdibile amato da tutti. Provate a farli in casa!

Difficoltà -

Gateau di patate

Il gateau di patate ovvero un ricchissimo sformato di patate, adatto ai vostri amici più golosi. Facilissimo da preparare, provateci anche voi!

Difficoltà bassa
Realizzazione 50 min

Cianfotta napoletana al forno

La cianfotta è un contorno tipico napoletano ma che si può trovare simile o praticamente uguale anche in altre regioni...in effetti si tratta di un…

Difficoltà bassa
Realizzazione 80 min

Rustici con la ricotta

I rustici con la ricotta sono uno street food tipico napoletano. Provate questa ricetta che ci è stata data da un maestro pasticcere, verranno ottimi!

Difficoltà media
Realizzazione 65 min

Casatiello dolce napoletano

In una ciotola mettete la pasta madre e scioglietela con il latte tiepido. Aggiungete il pizzico di sale,il lievito di birra e le uova. Mescolare ed…

Difficoltà media
Realizzazione 110 min

Caprese al limone

Nel frullatore tritate grossolanamente le mandorle. In una ciotola mettete lo zucchero ed i tuorli. Montare bene fino ad avere un composto spumoso.…

Difficoltà media
Realizzazione 60 min

Sfogliatelle

Sulla spianatoia mettete la farina a fontana e nel mezzo il miele e 5 grammi di sale sciolto in un poco d'acqua. Versate il resto dell’acqua a piccole…

Difficoltà elevata
Realizzazione 110 min

Conchiglioni alla sorrentina

I conchiglioni alla sorrentina sono un piatto davvero ottimo, perfetto per una domenica in famiglia perché faranno la felicità di grandi e piccoli!

Difficoltà bassa
Realizzazione 55 min

Rana pescatrice all'amalfitana

Provate questa ricetta della rana pescatrice all'amalfitana. Un delizioso secondo piatto di pesce molto gustoso e saporito. Seguite i nostri consigli!