Cianfotta napoletana
Avete mai provato la ricetta della cianfotta napoletana? Una ricetta di origine contadina e decisamente molto molto saporita. Provate questa versione!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 80 min
Contorni e accompagnamenti
Verdura e ortaggi / Campania
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Melanzane in agrodolce
Le melanzane in agrodolce possono essere sia un antipasto sfizioso che un contorno gustoso. Provate a realizzarle, non potrete più farne a meno!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Friarielli saltati
I friarielli, un alimento che racchiude in se tutto il carattere partenopeo. Si tratta nello specifico delle inflorescenze delle cime di rapa (più…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Cianfotta napoletana al forno
La cianfotta è un contorno tipico napoletano ma che si può trovare simile o praticamente uguale anche in altre regioni...in effetti si tratta di un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Insalata di rinforzo
E' una ricetta tipica del napoletano, di solito preparata per Natale. E' chiamata di rinforzo perchè si consuma a metà del cenone della vigilia e la…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min