Ricette di cucina grandi classici | Campania

Pomodori secchi sott'olio

Scopri come preparare deliziosi pomodori secchi sott'olio. Una conserva semplice e versatile, perfetta per arricchire i tuoi piatti. Provala subito!

Difficoltà bassa
Realizzazione 20 min

Parmigiana di melanzane alla napoletana

Scopri come preparare la parmigiana di melanzane alla napoletana. Una ricetta tradizionale, ricca di sapore, ideale per ogni occasione. Provala!

Difficoltà media
Realizzazione 70 min

Zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico che Napoli dedica alla festa del papà che si festeggia ogni anno il 19 marzo.

Difficoltà media
Realizzazione 70 min

Salsiccia e friarielli

Ecco le semplici istruzioni per cucinare in casa una tipica ricetta napoletana: salsiccia e friarielli, dopo averle assaggiate non vorrai più cambiare ricetta!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 15 min

Friarielli in padella

I friarielli cotti in padella sono un contorno semplice, genuino ed economico, tipico del sud Italia, perfetto come accompagnamento per carni o pesci.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 30 min

Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono una classica preparazione campana che in genere viene preparata la domenica quando si riunisce tutta la famiglia.

Difficoltà bassa
Realizzazione 45 min

Zuppa di cozze

La zuppa di cozze è un caposaldo della cucina partenopea. Falla per gli amici o per la famiglia, sarà di sicuro un gran successo! Prova la ricetta

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Torrone

Scopri la ricetta per fare in casa il torrone classico, non è così difficile riprodurre in casa un ottimo torrone natalizio con la consistenza giusta per te.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 140 min

Taralli dolci

Scopri la ricetta dei taralli dolci, biscotti croccanti e dal gusto delicato, perfetti per una colazione o una merenda golosa. Provali ora!

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Gateau di patate

Il gateau di patate è il classico sformato di patate, viene insegnato come prima ricetta nelle più rinomate scuole alberghiere, guarda che bella riccetta!

Difficoltà bassa
Realizzazione 50 min

Mostaccioli

I mostaccioli napoletani sono dei biscotti golosissimi, tipici della Campanie a in particolar modo di Napoli, da quelle parti non è Natale senza mostaccioli!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 65 min

Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è meraviglioso, buonissimo e cremosissimo con quella sua aria elegante e raffinata. Portalo in tavola quando è festa!

Difficoltà bassa
Realizzazione 45 min

Pizza integrale

La pizza integrale veloce, soffice e stesa in teglia è perfetta da condire con gli ingredienti che più ti piacciono, gustane il sapore rustico!

Difficoltà bassa
Realizzazione 55 min

Minestra di zucchine

Scopri con noi questa deliziosa ricetta del Sud Italia: la Minestra di Zucchine è un piatto tipico ricco di sapori mediterranei, facile e golosa.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 40 min

Sugo alla genovese

Il sugo alla genovese delizioso condimento napoletano a base di cipolle caramellate, carne e pancetta, dal sapore unico e avvolgente. Prova la ricetta.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 270 min

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