Genovese di polpo
Che buona la genovese di polpo! Un grande piatto da fare la domenica ma anche i giorni in cui si ha voglia di un piatto estremamente saporito!
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Caldi / Campania
Spaghetti del poverello
Spaghetti del poverello o come si dice a Napoli " o spaghett puverell " è una ricetta proprio dalle origini napoletane nata durante il dopoguerra.
- Difficoltà bassa
Linguine alla campagnola
Linguine alla campagnola: semplici linguine con pomodorini spadellati ma ricche di gusto...perché a volte la semplicità è tutto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Spaghetti alla caprese con tonno
Gli spaghetti alla caprese con tonno sono un primo piatto facile e veloce con pochissimi ingredienti: pomodoro, mozzarella, basilico e tonno sott'olio
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Spaghetti alla caprese
Gli spaghetti alla caprese sono un primo piatto dal gusto eccezionale perfetto per chi vuole portare a tavola un primo piatto gustoso ma veloce!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Penne con salsa al basilico
Le penne con salsa al basilico sono un primo piatto estivo molto semplice e gustoso. La presenza di questa pianta aromatica lo rende profumatissimo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Spaghetti aglio e olio alla napoletana
Un piatto sciuè sciuè come si direbbe da quelle parti! Gli spaghetti aglio e olio alla napoletana sono un piatto favoloso , davvero ottimo, da provare!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Vermicelli alla napoletana
Vermicelli alla napoletana, quando la fantasia e la creatività, in questo caso tutte napoletane, riescono a dar vita ad un primo piatto davvero…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 17 min
Spaghetti alla vesuviana
Se amate i piatti semplici e genuini, gli spaghetti alla vesuviana sono davvero ciò che fa al caso vostro. Una ricetta semplice e squisita, da provare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Pasta fredda alla napoletana
L'insalata di pasta fredda alla napoletana è buonissima, ma non è per tutti .. con il peperone verde, il peperoncino, la cipolla e l'aglio, è strong!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 27 min
Scialatielli alla Masaniello
Preparare gli scialatelli impstando gli ingredienti, tirare la sfoglia e ricavare delle fettuccine irregolari. In un tegame capiente rosolare l'aglio in…
- Difficoltà media
Tubetti cacio e uova
La ricetta dei tubetti cacio e uova è di origine contadina, un primo piatto semplice e genuino ma tutt'ora molto apprezzato per il suo sapore.
- Difficoltà media
Vermicelli alla pulcinella
Tagliuzzate l'aglio e il peperoncino a fettine, doratelo nell'olio in una padella, aggiungetevi i pomodori tagliati a fettine e fate cuocere per circa…
- Difficoltà bassa
Linguine ai ricci di mare
Linguine ai ricci di mare
- Difficoltà molto bassa
Maccheroni con la ricotta
La ricetta dei maccheroni con la ricotta dovete assolutamente provarla. Un classico della cucina partenopea che piace a grandi e piccoli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min