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Uova / Campania

Casatiello

Casatiello

A Napoli Pasqua è anche casatiello, non sapete cosa sia? Non vi resta che scoprirlo insieme a noi in questo video e non potrete più farne a meno!

  • Difficoltà media
Uova al purgatorio

Uova al purgatorio

Le uova al purgatorio sono un piatto davvero saporito, perfetto anche se avete da riciclare del sugo avanzato! Provate questa ricetta facile e veloce!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

La frittata di cipolle è un semplice secondo piatto a base di uova, ottimo da gustare anche a temperatura ambiente o in un panino! Scopri la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate ovvero un ricchissimo sformato di patate, adatto ai vostri amici più golosi. Facilissimo da preparare, provateci anche voi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

La ricetta della mozzarella in carrozza è un classico dei classici. A Napoli, dove è stata inventata, è fatta spessissimo anche come street food!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Zuppetella d'uova

Zuppetella d'uova

La ricetta della zuppetella d'uova ha il sapore dei tempi antichi, in cui con pochissimi ingredienti si facevano piatti fantastici! Provatela

  • Difficoltà bassa
Tubetti cacio e uova

Tubetti cacio e uova

La ricetta dei tubetti cacio e uova è di origine contadina, un primo piatto semplice e genuino ma tutt'ora molto apprezzato per il suo sapore.

  • Difficoltà media
Trippa legata con le uova

Trippa legata con le uova

Se state cercando un modo alternativo per cucinare la trippa, non perdete questa ricetta, molto gustosa e semplice da fare! Provate questa variante

  • Difficoltà bassa
Struffoli senza glutine

Struffoli senza glutine

Gli struffoli senza glutine sono una variante dei tipici dolcetti napoletani che si preparano per le feste di Natale, realizzata con un mix di farine.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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