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Pesci / Centro America

Escabeche

Escabeche

Condire il pesce con sale e pepe e cospargerlo di farina. Scaldare una padella e aggiungervi l'olio di canola. Saltare il pesce fino a doratura su…

  • Difficoltà molto bassa
Tilapia costaricana (pesce)

Tilapia costaricana (pesce)

Per la marinata del tilapia, miscelare il succo di lime, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 2 cucchiai di cilantro, 1 cucchiaino di aglio, ½ cucchiaino di…

  • Difficoltà molto bassa

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