Stufato di pollo - Souse
Questo piatto, ovvero lo stufato di pollo detto anche souse, è originario di terre lontane, ma è talmente buono che abbiamo deciso di farvelo conoscere!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Secondi piatti
Carne / Centro America
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Centro America
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Valle d'Aosta
- Veneto
- Tutta Europa
- Albania
- Austria
- Belgio
- Bielorussia
- Bulgaria
- Croazia
- Estonia
- Finlandia
- Francia
- Germania
- Grecia
- Lituania
- Montenegro
- Norvegia
- Portogallo
- Regno Unito
- Repubblica Ceca
- Russia
- Spagna
- Svezia
- Turchia
- Ucraina
- Ungheria
- Tutta Asia
- Afghanistan
- Arabia Saudita
- Cambogia
- Cina
- Corea del Sud
- Filippine
- Giappone
- India
- Indonesia
- Iran
- Israele
- Kazakistan
- Libano
- Maldive
- Malesia
- Pakistan
- Siria
- Thailandia
- Uzbekistan
- Vietnam
Pollo alle spezie Colombo
Pulire le cosce, eliminare la pelle e metterle a marinare con 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, timo essiccato, 1 foglia di alloro, 4 chiodi di garofano,…
- Difficoltà media
Pollo "alla cubana"
Bucare con la punta del coltello, in più punti, il pollo tagliato a pezzi precedentemente fiammeggiato per rimuovere la peluria residua. Frizionare i…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Coda di bue stufata
Immergere i fagioli in acqua fredda per una notte oppure mettere i fagioli in una piccola scodella con 1 tazza di acqua e coprire. Portare ad…
- Difficoltà molto bassa
Riso con pollo
Il riso con pollo è una ricetta molto comune nel centro america, presente con mille variazioni. Questa ricetta è molto semplice, il profumo dello…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Pollo in salsa di semi di sesamo e zucca
Il pollo in salsa di semi di sesamo e zucca è un secondo piatto dal sapore etnico, che si caratterizza per il suo contrasto tra il dolce della zucca e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Maiale arrosto | Puerco asado
Prima di iniziare la preparazione riscaldate il forno a temperatura media. Per il condimento miscelate insieme tutti gli ingredienti indicati. Con un…
- Difficoltà molto bassa