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Antipasti e snack

Cina

Involtini primavera

Involtini primavera

Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina cinese, una ricetta che con pochi accorgimenti puoi anche cucinare con le tue mani in casa.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Gamberi allo zenzero

Gamberi allo zenzero

I gamberi allo zenzero sono un ottima ricetta dal gusto etnico che piacerà a chi ama sperimentare e giocare con gli ingredienti in cucina. Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 13 min
Insalata di vongole all'orientale

Insalata di vongole all'orientale

L'insalata di vongole all'orientale è un piatto fresco, gustoso e leggero. Perfetto come antipasto ma anche come secondo piatto, provatelo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Alette di pollo alla soia

Alette di pollo alla soia

Le alette di pollo alla soia sono davvero ottime e ideali per chi ama farsi stuzzicare dai cibi sfiziosi. Ecco come farle in maniera perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Wanton di maiale al vapore

Wanton di maiale al vapore

Per la pasta dei wanton mischiare la farina con il sale. Disporre la farina a fontana, unire l'olio e l'acqua e mescolare fino a ottenere un impasto…

  • Difficoltà media
Germogli di bambù con funghi cinesi

Germogli di bambù con funghi cinesi

Tagliate i germogli di bambù, in senso perpendicolare alla lunghezza, a fettine di 4 millimetri circa. Coprite i funghi con acqua calda e lasciateveli…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 27 min
Crostini di gamberetti

Crostini di gamberetti

Tritate nel mixer il cipollotto, le castagne d'acqua. Aggiungete i gamberetti, l'uovo e l'acqua. Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto…

  • Difficoltà molto bassa
Frittelle

Frittelle

Aggiungere l'acqua bollente alla farina e miscelare bene. Aggiungere l'acqua fredda. Impastare il preparato fino a che diventi morbido, quindi coprire e…

  • Difficoltà molto bassa
Ravioli al vapore

Ravioli al vapore

Realizzate un impasto di acqua e farina, aggiungendo tanto acqua quanta ne serve per ottenere un impasto elastico. Amalgamate la carne con lo sherry,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min

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