Manzo con pak choi in salsa di ostriche
Manzo con pak choi in salsa di ostriche, un secondo a base di carne di stampo cinese...perfetto per chi ama questo tipo di cucina!
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Carne / Cina
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Pancetta alle cinque spezie con cottura a bassa temperatura
Una pancetta davvero fantastica, croccante fuori e morbida e succulenta all'interno..si tratta della pancetta alle 5 spezie cotta nel sottovuoto a bassa…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 525 min
Pancetta speziata in stile dello Sichuan
Un secondo particolare che strizza l'occhio alla cultura orientale è di certo la pancetta speziata in stile dello Sichuan, provatela è buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Manzo all'arancia piccante
Se ami sperimentare ricette nuove dal risultato sorprendente, prova a fare anche questa del manzo all'arancia piccante! Buona e facile, un gran piatto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Costine di maiale all'arancia
Costine di maiale all'arancia, un secondo piatto assolutamente cinese dal sapore agrodolce e dalla preparazione super espressa! Non dovrete far altro…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Costine di maiale al vapore con zenzero
Le costine di maiale al vapore con lo zenzero sono un secondo piatto decisamente orientale, gli ingredienti con i quali si prepara sono molto esotici.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Pollo alle 5 spezie
La prima domanda che sento rieccheggiare nell'etere redigendo questa ricetta è: si, vabbè, 5 spezie...ma quali sono queste 5 spezie? In realtà si…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Alette di pollo alla soia
Le alette di pollo alla soia sono davvero ottime e ideali per chi ama farsi stuzzicare dai cibi sfiziosi. Ecco come farle in maniera perfetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Costine di maiale glassate cinesi
Costine di maiale glassate cinesi, un secondo piatto etnico dal sapore dolciastro, tipico di alcuni piatti della cucina cinese.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Agnello alla menta
Servendovi di un coltello affilato, tagliate l'agnello in pezzi molto piccoli e riuniteli in una terrina. Spolverizzate metà della menta tritata…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Maiale arrosto in stile cinese
Tagliate il pezzo di maiale nel senso della lunghezza. In una ciotola mescolate sherry, sale, zucchero, salsa di soia e cannella e con questa salsetta…
- Difficoltà bassa
Braciole di maiale brasate
Tagliate ogni braciola in 3 pezzi, ciascuno con il suo pezzetto d'osso, e fate marinare per mezz'ora in una salsetta preparata mescolando la salsa di…
- Difficoltà molto bassa
Maiale in agrodolce cinese
Il maiale in agrodolce cinese è un classico piatto etnico che piace sempre molto a tutti, ideale per chi vuole portare a tavola un secondo sfizioso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Maiale freddo all'aglio
In una pentola di acqua bollente mettere tutto il pezzo intero di carne, bollire a fuoco vivace per venti minuti, tirar fuori la carne, farla…
- Difficoltà molto bassa
Maiale con bambu
Tagliare la carne a striscioline, infarinarla e marinarla con lo sherry e il resto. A parte si taglia il bambu a fette fini a becco di flauto, e si fa…
- Difficoltà molto bassa