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Zuppe e minestre

Colombia

Zuppa di pollo Sancocho de Gallina

Zuppa di pollo Sancocho de Gallina

In un pentolino fate sobbollire lo scalogno insieme ad una tazza di brodo di pollo, il cilantro e il cumino per qualche minuto. Mettete, quindi, il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Zuppa di Bogota di pollo e patate

Zuppa di Bogota di pollo e patate

La notte prima marinare i petti di pollo con l’aglio, la cipolla ed il sale. In una casseruola da 4 litri, mettere il petto di pollo, aggiungere…

  • Difficoltà molto bassa

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