Insalata di carote e cetrioli
L'insalata di carote e cetrioli è un contorno buonissimo che si presta come base per tante altre ricette. Gusta questa delizia per una cena leggera.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
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Caponata di melanzane
La caponata di melanzane è un piatto che racchiude in sé la ricchezza, la storia, i profumi della cultura mediterranea del sud Italia.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 55 min
Melanzane al forno
Le melanzane al forno sono un contorno goloso o un secondo piatto vegetariano che non può mancare sulla tavola estiva, usa le melanzane di stagione!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Caponata alla siciliana
Uno dei piatti forti della cucina del sud è la caponata alla siciliana. Un contorno ricco, allegro e colorato che si fa con pochissimi passaggi.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 65 min
Verdure gratinate
Verdure gratinate la ricetta tradizionale di campagna, chi non ha mai mangiato almeno una volta nella vita il gratin di verdure? Guarda come è facile!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 65 min
Peperoncini ripieni con crema di tonno
Peperoncini ripieni con crema di tonno: ricetta tipica calabrese, perfetti per essere conservati sott'olio e deliziosi da portare in tavola anche in inverno!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 47 min
Zucchine marinate
la ricetta delle zucchine marinate è la tipica ricetta da fare esclusivamente in estate, perché solo con le zucchine di stagione ottieni il massimo risultato!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pomodori confit
I pomodori confit sono una ricetta che esalta il sapore naturale dei pomodorini, donando loro una consistenza morbida e una dolcezza intensa.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 130 min
Patate in padella
Le patate aglio, olio e rosmarino sono il contorno perfetto per tutti i tuoi piatti di carne o di pesce. Prova la ricetta delle patate in padella!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 23 min
Peperoni in agrodolce con le olive
I peperoni in agrodolce con le olive sono un contorno delizioso perfetti per essere portati a tavola in estate, accanto a una gustosa grigliata!
- Difficoltà molto bassa
Pesto di melanzane
Il pesto di melanzane con le mandorle al posto dei pinoli è un'alternativa originale e sfiziosa del più classico pesto alla Genovese, provalo con la pasta!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Caponatina
caponatina, contorno di verdure alla siciliana, variante della più famosa caponata. Fresche verdure di stagione saporite in una ricetta molto facile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Patate all'insalata
Le patate all'insalata sono uno di quei piatti perfetti da portare a tavola un giorno d'estate. Sono ottime fredde e si possono preparare in anticipo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Maionese senza uova
Maionese senza uova, ricetta vegana con acquafaba, l'ingrediente magico per non rinunciare al gusto anche se si segue una dieta particolare.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pomodori ripieni alla siciliana
Pomodori ripieni alla siciliana, la ricetta originale di un contorno sostanzioso e goloso con tutto il sapore del mediterraneo.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min