Funghi Portobello ripieni
Amate i funghi? Allora provate a fare questi funghi Portobello ripieni, sono buonissimi e decisamente semplici da fare! Ecco il passo passo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Contorni e accompagnamenti
Funghi
Funghi trifolati sott'olio
Funghi trifolati sott'olio: una ricetta questa da tener presente quando si vogliono conservare a lungo e trovarli poi in dispensa quando si vuole!
- Difficoltà bassa
Funghi trifolati
I funghi trifolati sono un contorno tipico della stagione autunnale. Venite a scoprire dosi e procedimento per realizzare a casa questa facile ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Chiodini sott’aceto
Chiodini sott’aceto
- Difficoltà bassa
Patate con funghi e smetana
Patate con funghi e smetana, una ricetta interessante, che viene da lontano e profuma di buono! Provatela perché è proprio deliziosa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Germogli di bambù con funghi cinesi
Tagliate i germogli di bambù, in senso perpendicolare alla lunghezza, a fettine di 4 millimetri circa. Coprite i funghi con acqua calda e lasciateveli…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 27 min
Patate e funghi croccanti
Lavare e tagliare a fettine fini i funghi e le patate. Disporli nella teglia in strati alternati, e condire ogni strato con sale, rosmarino, olio e…
- Difficoltà bassa
Cappelli d'ovoli al cartoccio
Pulite i funghi, poi separate i cappelli dai gambi; con i gambi preparate un trito fine, da mescolare insieme all'aglio, all'origano e a pochissimo…
- Difficoltà bassa
Porcini alla bordolese
Mondate i funghi porcini. Affettate le cappelle e tritate i gambi. In una padella con l'olio e il burro, mettete i funghi e fateli saltare…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Porcini alle erbe aromatiche
Fate bollire i funghi per qualche minuto in acqua leggermente salata, sgocciolateli , tagliateli a pezzi e fateli cuocere nell’olio insieme con…
- Difficoltà bassa
Finferli in umido
Fate sobbollire a fuoco lento i funghi in poca acqua; quando saranno asciutti, aggiungete l' olio e il burro, un battuto di cipolla e prezzemolo, sale e…
- Difficoltà bassa
Porcini alla griglia
Mettere le cappelle ben pulite in una marinata di olio, sale, pepe, origano, e aglio affettato. Rivoltatele di tanto in tanto. Scaldate la griglia e…
- Difficoltà bassa
Funghi fritti
Separate le cappelle dai gambi, pulirle con cura e tagliare a fette non troppo sottili. Salarle e lasciale riposare un pochino perché si…
- Difficoltà bassa
Funghi in tegame
Raschiare i gambi e pulire le capelle con un canovaccio inumidito. Tagliare i funghi a fettine sottili. Preparare un trito con aglio e prezzemolo,…
- Difficoltà bassa
Porcini ripieni
Staccare le cappelle dai gambi, pulire bene con un panno umido e asciugarle con una salvietta asciutta. Pulire i gambi tagliati a pezzetti e pestarli in…
- Difficoltà media