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Contorni e accompagnamenti

Grandi classici

Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane è un piatto che racchiude in sé la ricchezza, la storia, i profumi della cultura mediterranea del sud Italia.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Caponata alla siciliana

Caponata alla siciliana

Uno dei piatti forti della cucina del sud è la caponata alla siciliana. Un contorno ricco, allegro e colorato che si fa con pochissimi passaggi.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Verdure gratinate

Verdure gratinate

Verdure gratinate la ricetta tradizionale di campagna, chi non ha mai mangiato almeno una volta nella vita il gratin di verdure? Guarda come è facile!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Peperoncini ripieni con crema di tonno

Peperoncini ripieni con crema di tonno

Peperoncini ripieni con crema di tonno: ricetta tipica calabrese, perfetti per essere conservati sott'olio e deliziosi da portare in tavola anche in inverno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 47 min
Pomodori confit

Pomodori confit

I pomodori confit sono una ricetta che esalta il sapore naturale dei pomodorini, donando loro una consistenza morbida e una dolcezza intensa.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 130 min
Patate in padella

Patate in padella

Le patate aglio, olio e rosmarino sono il contorno perfetto per tutti i tuoi piatti di carne o di pesce. Prova la ricetta delle patate in padella!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 23 min
Caponatina

Caponatina

caponatina, contorno di verdure alla siciliana, variante della più famosa caponata. Fresche verdure di stagione saporite in una ricetta molto facile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Patate all'insalata

Patate all'insalata

Le patate all'insalata sono uno di quei piatti perfetti da portare a tavola un giorno d'estate. Sono ottime fredde e si possono preparare in anticipo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Pomodori ripieni alla siciliana

Pomodori ripieni alla siciliana

Pomodori ripieni alla siciliana, la ricetta originale di un contorno sostanzioso e goloso con tutto il sapore del mediterraneo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Melanzane fritte

Melanzane fritte

Che bontà le melanzane fritte! Una ricetta semplice e generosa ma terribilmente saporita! L'unico neo è che sono troppo buone, vi conviene farne tante

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 11 min
Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Le cipolline in agrodolce costituiscono un ottimo contorno per secondi di carne saporiti. Prova questa nostra ricetta, l'amerai al primo assaggio!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Prova questi peperoni ripieni perché sono di una facilità estrema e inoltre molto saporiti. Segui il passo passo fotografico e la nostra video ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Zucchine in padella

Zucchine in padella

Le zucchine in padella trifolate sono un contorno gustoso e molto semplice da preparare, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne e pesce.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

Fare i carciofini sott'olio non è per nulla difficile. Vi servirà un po' di pazienza e il più è fatto! Seguite la nostra ricetta e verranno ottimi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono un contorno veloce che si fa in padella e permette di cucinare i carciofi in modo semplice e delicato, ricetta adatta a pranzo e cena.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min

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