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Croazia

Pašticada

Pašticada

La Pašticada è uno dei piatti più famosi della Croazia. Se avete fatto un viaggio e vi è capitato di assaggiarlo ora potete rifarlo a casa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 290 min
Cannelloni istriani

Cannelloni istriani

Cannelloni istriani o all'istriana, un primo piatto dalla preparazione un pò elaborata, ma che darà sicuramente soddisfazione a tutti. Provateli!

  • Difficoltà molto bassa
Janjeca juha - Zuppa di carne croata

Janjeca juha - Zuppa di carne croata

Lavate la carne e la verdura per bene e tagliatele a cubetti. Affettate il cavolo. Miscelate i tuorli d'uovo con il smetana e il succo di limone.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Zuppa di patate nello stile Zagorje

Zuppa di patate nello stile Zagorje

Sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Affettare finemente la pancetta. Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo. Scaldare la margarina e saltare…

  • Difficoltà molto bassa
Frittelle della Dalmazia

Frittelle della Dalmazia

Setacciare la farina. Sbattere i gialli d'uovo con un pizzico di sale. Fare un buco nella farina, versarci i tuorli d'uovo sbattuti, la panna o smetana…

  • Difficoltà molto bassa

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