Crema pasticcera
La ricetta della crema pasticcera è facile e veloce da fare e si presta a mille occasioni: ottimo dolce a cucchiaio o perfetta per farcire. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Dolci, frutta e dessert
Creme e salse dolci / Caldi
Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone è una preparazione dolce a base di latte, uova e scorza di limone, fresca e profumata, ideale per dolci e crostate
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema all'arancia
La crema all'arancia è un'ottima ricetta di base che potrete utilizzare ogni qual volta vogliate farcire i vostri dolci con una crema vellutata, fresca…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema al cioccolato per farcire
La crema al cioccolato per farcire è deliziosa anche mangiata così com'è e non solo messa in una torta. Prova questa deliziosa ricetta, è buonissima!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Orange curd
L'orange curd, crema d'origini anglosassoni, è la variante utilizzando l'arancia del più conosciuto lemon curd, la procedura è assolutamente la stessa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema al latte
La crema al latte è un'ottima crema, perfetta per farcire torte e dolci ma anche da mangiare a cucchiaio come dessert. Provatela è ottima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Dulce de leche
Amate il mou e il caramello? Ecco allora per voi golosi una ricetta imperdibile: che ne dite di provare subito a realizzare il dulce de leche?
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Crema al pistacchio di kitty87
Nel tritatutto tritare finemente i pistacchi. Mescolare in una casseruola il latte, la farina, lo zucchero, i tuorli e la vanillina. Trasferite sul…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Crema al cioccolato ed arancia
Tritare nel mixer il cioccolato.. Mettete in una casseruola il latte ed il cioccolato tritato e fate sciogliere bene. Mescolare bene e fate raffreddare.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Crema al pistacchio
In una casseruola scaldate il latte. In una ciotola e con le fruste elettriche montare l'uovo con lo zucchero per 2 minuti circa. Aggiungete l'amido…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Mousse al mango
Mondare il mango dalla buccia e ridurlo in pezzi. Mettete in un mixer il mango con lo zucchero. Frullare fino ad avere una purea. Nel frattempo fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 28 min
Crema al cacao
In una ciotola mettete amido, cacao, zucchero e latte. Mescolare e trasferite in una casseruola dopo aver setacciato il composto. Fate cuocere per 10…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Crema al caramello
In una casseruola fate scaldare la panna non montata con il latte. In una seconda ciotola fate sciogliere lo zucchero fino ad avere un caramello color…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Crema diplomatica
Mettete una ciotola e delle fruste a mano nel frigorifero. Per la crema pasticcera: in una casseruola intiepidite il latte con le scorzette…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Mousse al cioccolato
In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Unite il latte ed il latte condensato e mescolare. In una ciotola e con le fruste…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min