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Dolci, frutta e dessert

Dolci al cucchiaio / Al forno

Crostata morbida con crema e frutta

Crostata morbida con crema e frutta

La crostata morbida con crema e frutta fresca è un dolce delizioso e scenografico, con un morbido involucro di pan di spagna e una farcitura fresca!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Bignolata mantovana

Bignolata mantovana

Mettete in una casseruola l'acqua, il burro, il sale e lo zucchero, portate a bollore, allontanate dal fuoco e aggiungete la farina setacciata in un sol…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Baklava

Baklava

Il baklava, di origine turca, è un dolce molto diffuso e conosciuto anche in Grecia, penisola balcanica e Asia centrale. Si tratta di una dolcissima…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 85 min
Budino di pane al microonde

Budino di pane al microonde

Ricetta rapida e sfiziosa rielaborata dal nostro cookino Cavallopazzo a partire da un dolce tipico che si cucina un po' in tutto il mondo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Creme caramel alla ricotta

Creme caramel alla ricotta

In una casseruola mettete a caramellare con un goccio d'acqua 150 g di zucchero. Quando è diventato color ambra trasferite sul fondo di uno stampo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 130 min
After eight tiramisù

After eight tiramisù

Per la torta: in una ciotola mescolare gli ingredienti solidi quindi unite i liquidi e mescolare. Imburrate ed infarinate una tortiera da 22 cm quindi…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Cheese cake

Cheese cake

Tritare i biscotti con il mortaio. Mescolare i biscotti con il burro ammorbidito. Trasferite il composto sul fondo di una tortiera apribile di 26 cm e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Budino di panettone

Budino di panettone

Budino di panettone, un dolce che la nostra cookina anarona ha deciso di riprodurre traendo spunto dal libro "I dolci del sole" di S. De Riso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Pudding di pane e cioccolato

Pudding di pane e cioccolato

Preriscaldate il forno a 160°C. Tagliare a pezzi grossolani il cioccolato bianco. Imburrate le fette di pane con burro e marmellata e tagliatele a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Crumble di mele

Crumble di mele

Sbucciare e tagliare le mele a tocchetti di circa 1 cm. Metterle in un pentolino insieme a gli altri ingredienti e cuocere su fiamma bassa per circa 20…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Flan delicato di ricotta e yogurt greco

Flan delicato di ricotta e yogurt greco

In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero. Unite la ricotta e continuate a montare. Unite lo yogurt. La scorza del…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cialde con spuma al cioccolato bianco

Cialde con spuma al cioccolato bianco

Per le cialde: in una ciotola mescolare l'albume, lo zucchero, la farina ed il miele, unite anche il burro fuso. Mescolate bene fino ad ottenere un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Baba de Camelo

Baba de Camelo

Cuocere nella pentola a pressione per un'ora la lattina di latte condensato, oppure per tre ore nella pentola normale. Lasciar raffreddare completamente…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Cheesecake con latte condensato

Cheesecake con latte condensato

Per prima cosa mettete nel mixer i biscotti secchi e il burro e una volta amalgamati bene, disponeteli sul fondo di una teglia e mettete in frigorifero.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min

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