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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Fritti

Struffoli

Struffoli

Gli struffoli sono dei tradizionali dolcetti napoletani che non possono mancare durante le festività natalizie! Scopri dosi e ricetta per prepararli.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Churros classico dolcetto spagnolo

Churros classico dolcetto spagnolo

I churros classico dolcetto spagnolo fritto. Si preparano in pochissimo tempo e ottimi se inzuppati nella cioccolata calda, una vera goduria.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Zeppole di San Giuseppe fritte

Zeppole di San Giuseppe fritte

Le zeppole di San Giuseppe fritte sono dei dolci tradizionali che si preparano in occasione della Festa del papà. Scorpiamo insieme questa ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 27 min
Struffoli senza glutine

Struffoli senza glutine

Gli struffoli senza glutine sono una variante dei tipici dolcetti napoletani che si preparano per le feste di Natale, realizzata con un mix di farine.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
French toast sticks

French toast sticks

I French toast sticks sono bastoncini di panbrioche immersi in una pastella di uova e latte e poi fritti, per una colazione ricca e super golosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Cannoli siciliani al pistacchio

Cannoli siciliani al pistacchio

I cannoli siciliani al pistacchio sono la versione golosa dei classici cannoli siciliani, un’eccellenza simbolo della nostra terra in tutto il mondo.

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 55 min
Acciuleddi

Acciuleddi

Gli acciuleddi sono delle treccine dolci sarde che venivano preparate dalle nonne a Carnevale. Ma perché farle solo in questo periodo?

  • Difficoltà media
Baci panteschi

Baci panteschi

Favolosi questi baci panteschi, ovvero di Pantelleria realizzati da pappona gaudente! La sua versione prevede una farcia di ricotta aromatizzata al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 22 min
Zeppole di S. Giuseppe

Zeppole di S. Giuseppe

In una casseruola fate bollire acqua, zucchero, burro, vanillina ed un pizzico di sale . Togliete dal fuoco quindi unite la farina, mescolare bene fino…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Crostoli di carnevale

Crostoli di carnevale

Disponete a fontana la farina setacciata e lo zucchero, quindi mettete al centro le uova, il burro fuso, il rum, il limone (succo e scorza grattugiata)…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Strufoli

Strufoli

In una ciotola mescolare le uova. Porre sulla spianatoia la farina a fontana con il sale, il burro e il lievito. Mescolare la farina alle uova sbattute…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Purcidduzzi  di lauretta73

Purcidduzzi di lauretta73

Preparate la farina sul piano,al centro mettete la scorza del limone grattugiata e l'olio. Iniziate ad impastare,man mano unite lo spumante (o vino) ed…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Rose di Carnevale con crema alla vaniglia

Rose di Carnevale con crema alla vaniglia

Per la crema alla vaniglia: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cannoli fritti ripieni alla crema

Cannoli fritti ripieni alla crema

In una ciotola sciogliete il lievito in 50 ml di acqua unite 50 g di farina Manitoba e mescolare, coprite e lasciate lievitare per circa 20 minuti in…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min

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