theWOM

Contorni e accompagnamenti

Emilia-Romagna

Torta di patate piacentina

Torta di patate piacentina

La torta di patate piacentina è un grande classico della cucina emiliana, una ricetta tramandata di generazioni in generazioni! Provate questa versione!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Cardi alla parmigiana

Cardi alla parmigiana

Pulire e lavare bene il cardo, tagliarlo in pezzi lunghi circa 10 cm e cuocerli in acqua bollente per 1 ora, scolarli e lasciarli asciugare, cospargerli…

  • Difficoltà media
Cavolfiore alla romagnola

Cavolfiore alla romagnola

Il cavolfiore alla romagnola: saltato in padella e spolverizzato con il parmigiano, buonissimo! Una vera chicca per intenditori, provatelo!

  • Difficoltà bassa
Friggione

Friggione

Affettare le cipolle finemente e lasciarle macerare con il sale e lo zucchero per circa 2 ore. Versare il tutto in un tegame, unire lo strutto e cuocere…

  • Difficoltà bassa

Tutte le ricette

Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata