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Dolci, frutta e dessert

Al forno / Emilia-Romagna

Torta di mele ferrarese

Torta di mele ferrarese

La ricetta della torta di mele ferrarese vi sorprenderà. Facile e veloce diventerà un vostro cavallo di battaglia all'ora della merenda o a colazione!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Ciambella bolognese

Ciambella bolognese

La ciambella bolognese, un dolce davvero semplice ma gustoso perfetto per qualsiasi palato! Preparatelo anche voi e fateci sapere se vi è piaciuto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Castagnaccio modenese

Castagnaccio modenese

Dolce povero, tipico delle zone appeniniche tra la Toscana e l'Emilia Romagna dove la castagna è un frutto facilmente reperibile. La castagna ha…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Torta di riso

Torta di riso

La torta di riso, chiamata anche torta degli addobbi, è una torta che appartiene alla tradizione gastronomica bolognese. Presente nei banchi delle…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 175 min
Spongata di Natale reggiana

Spongata di Natale reggiana

Preparare un misto delle spezie ben grattuggiate, tritare le noci, le mandorle e i canditi. Scaldare in una pentola il miele fino a quando inizia a…

  • Difficoltà bassa
Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

In una ciotola mettete le uovo, lo zucchero ed un pizzico di sale. Senza mescolare aggiungete la farina, la fecola, il lievito, il latte e l'olio.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Bensone modenese al cioccolato

Bensone modenese al cioccolato

Mettete sopra una spianatoia la farina (tenendone da parte una tazzina) , lo zucchero poi al centro ,le uova, il burro morbido, il sale e la buccia di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Bensone reggiano

Bensone reggiano

Il bensone è un dolce caratteristico dell'Emilia Romagna, ogni città ha la sua versione (con o senza marmellata all'interno, la forma, ecc.). Il bensone…

  • Difficoltà media

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