
Ciacci
Preparate una crema sostenuta con farina di castagne, acqua ed un pizzico di sale. Scaldate i ferri per la cottura (detti cottole) e versate 4…
- Difficoltà bassa
Frutta / Emilia-Romagna
Preparate una crema sostenuta con farina di castagne, acqua ed un pizzico di sale. Scaldate i ferri per la cottura (detti cottole) e versate 4…
La ricetta della torta di mele ferrarese vi sorprenderà. Facile e veloce diventerà un vostro cavallo di battaglia all'ora della merenda o a colazione!
Dolce povero, tipico delle zone appeniniche tra la Toscana e l'Emilia Romagna dove la castagna è un frutto facilmente reperibile. La castagna ha…
Far bollire il mosto d'uva nera fino a ridurre il suo volume di 1/3 (ottenendo così la sapa). Aggiungetevi la frutta a pezzi e far cuocere. Si…