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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Al forno / Emilia-Romagna

Ciambella bolognese

Ciambella bolognese

La ciambella bolognese, un dolce davvero semplice ma gustoso perfetto per qualsiasi palato! Preparatelo anche voi e fateci sapere se vi è piaciuto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

In una ciotola mettete le uovo, lo zucchero ed un pizzico di sale. Senza mescolare aggiungete la farina, la fecola, il lievito, il latte e l'olio.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Bensone modenese al cioccolato

Bensone modenese al cioccolato

Mettete sopra una spianatoia la farina (tenendone da parte una tazzina) , lo zucchero poi al centro ,le uova, il burro morbido, il sale e la buccia di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Bensone reggiano

Bensone reggiano

Il bensone è un dolce caratteristico dell'Emilia Romagna, ogni città ha la sua versione (con o senza marmellata all'interno, la forma, ecc.). Il bensone…

  • Difficoltà media
Torta di riso

Torta di riso

La torta di riso, chiamata anche torta degli addobbi, è una torta che appartiene alla tradizione gastronomica bolognese. Presente nei banchi delle…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 175 min
Spongata di Natale reggiana

Spongata di Natale reggiana

Preparare un misto delle spezie ben grattuggiate, tritare le noci, le mandorle e i canditi. Scaldare in una pentola il miele fino a quando inizia a…

  • Difficoltà bassa
Castagnaccio modenese

Castagnaccio modenese

Dolce povero, tipico delle zone appeniniche tra la Toscana e l'Emilia Romagna dove la castagna è un frutto facilmente reperibile. La castagna ha…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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