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Grandi classici / Emilia-Romagna

Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto

Scopri come preparare i tortellini panna e prosciutto: un piatto semplice, veloce e irresistibile. Segui la nostra ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Torta tenerina al limone

Torta tenerina al limone

Torta Tenerina al Limone: una delizia fresca e profumata, facile da realizzare e perfetta per ogni occasione. Scopri la ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Torta di riso bolognese

Torta di riso bolognese

Torta di Riso: un dolce classico della tradizione bolognese. Scopri la ricetta di Pasqua, facile e veloce, per prepararla a casa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 175 min
Strozzapreti con le cozze

Strozzapreti con le cozze

Dopo che avrai assaggiato gli strozzapreti con le cozze nulla sarà più come prima! Può un semplice piatto di pasta conquistarti al primo morso? Questo sì!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale: piatto tipico della regione dell'Emilia Romagna, che si consuma in modo particolare vicino Bologna e Ravenna. Provala!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono un piatto tradizionale, una ricetta tipica delle feste, soprattutto al centro Italia, nelle Marche e in Emilia Romagna.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Erbazzone

Erbazzone

L'erbazzone reggiano è la tipica torta salata ripiena di tenere erbette cotte. La ricetta è molto semplice e alla portata di tutti, provala anche tu.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Passatelli

Passatelli

I passatelli, come un piatto della tradizione contadina, nato per non sprecare il pane avanzato, nel tempo è diventato un piatto per le feste importanti.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Crocchette di patate

Crocchette di patate

Le crocchette di patate sono uno sfizio incredibile per grandi e piccini. Di fronte a queste prelibatezze calde calde è davvero impossibile resistere.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Tigelle montanare al pesto di prosciutto

Tigelle montanare al pesto di prosciutto

Le tigelle montanare al pesto di prosciutto sono degli sfizi appetitosi. Scopri qui dosi e procedimento per preparare a casa tua questa gustosa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola , ricetta dell'Emilia Romagna, semplice, saporita, golosa e succulenta, se non tolleri alte punte di piccante, puoi regolare la dose.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 75 min
Zuppa inglese

Zuppa inglese

La zuppa inglese è un classico dolce realizzato con savoiardi, alchermes e due tipi di crema pasticcera, classica e al cioccolato. Scopri la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Lasagne verdi alla bolognese

Lasagne verdi alla bolognese

Per fare delle buone lasagne verdi alla bolognese ci vuole innanzi tutto un buon ragù. Ma poi bisogna anche fare la sfoglia verde. Spinaci o bieta?!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Piadina senza strutto

Piadina senza strutto

Scopri la piadina senza strutto, un'opzione leggera e gustosa per un pasto sano. Con poche calorie e la stessa morbidezza della tradizionale piadina romagnola.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 50 min
Nocino

Nocino

Gusta il nocino fatto in casa con la nostra guida completa. Il liquore tradizionale italiano alle noci verdi, facile da preparare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 5 min

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