Cappelletti di magro romagnoli
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
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Tortelli di patate parmensi
- Difficoltà media
Veri tortellini bolognesi
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 150 min
Cappellacci con la zucca
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Lasagne verdi alla bolognese
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Anolini di carne parmensi
- Difficoltà media
- Realizzazione 520 min
Cappelletti romagnoli
- Difficoltà media
Anolini di Piacenza
- Difficoltà media
- Realizzazione 270 min
Tortellini di Modena
- Difficoltà elevata
Risotto alla parmigiana tradizionale
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Bomba di riso alla piacentina
- Difficoltà media
Timballo di riso emiliano
- Difficoltà media
Pisarei e fagioli
- Difficoltà media
Tortellini di Bologna
- Difficoltà media
Risotto con la zucca all'emiliana
- Difficoltà media