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Caldi / Emilia-Romagna
Veri tortellini bolognesi
Difficoltà
elevata
Realizzazione
150 min
Cappelletti romagnoli
Difficoltà
media
Pisarei e fagioli
Difficoltà
media
Tortellini di Bologna
Difficoltà
media
Tagliatelle con la salsa di noci alla piacentina
Difficoltà
bassa
Pisarei e fasò piacentini
Difficoltà
media
Pasta rasa reggiana
Difficoltà
molto bassa
Stiancioni di cipolla
Difficoltà
bassa
Veri tortellini bolognesi (ripieno crudo)
Difficoltà
elevata
Tagliatelle con gli Strigoli
Difficoltà
bassa
Tagliatelle alla bolognese
Difficoltà
media
Cappelletti pasticciati
Difficoltà
media
Tagliolini con calamaretti e broccoli
Difficoltà
bassa
Fusilli con vongole e strigoli
Difficoltà
bassa
Lasagne alla mortadella
Difficoltà
bassa
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