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Primi piatti
Pasta ripiena / Caldi / Emilia-Romagna

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Emilia-Romagna

Veri tortellini bolognesi

Veri tortellini bolognesi

Difficoltà elevata
Realizzazione 150 min

Cappelletti romagnoli

Cappelletti romagnoli

Difficoltà media

Tortellini di Bologna

Tortellini di Bologna

Difficoltà media

Cappelletti pasticciati

Cappelletti pasticciati

Difficoltà media

Tortelli di patate reggiani

Tortelli di patate reggiani

Difficoltà media

Anolini di stracotto Piacentini (anvein)

Anolini di stracotto Piacentini (anvein)

Difficoltà media

Quadretti ripieni in brodo

Quadretti ripieni in brodo

Difficoltà media
Realizzazione 45 min

Tortelloni di zucca alla modenese

Tortelloni di zucca alla modenese

Difficoltà bassa