Patè di funghi e mandorle
Il patè di funghi e mandorle è un condimento delizioso, una crema spalmabile per dei crostini autunnali davvero da leccarsi i baffi. Prova la ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Bruschette, crostini e crostoni / Funghi / Europa
Il patè di funghi e mandorle è un condimento delizioso, una crema spalmabile per dei crostini autunnali davvero da leccarsi i baffi. Prova la ricetta.
Pulite e tagliare a fettine sottili i funghi. Tritare gi scalogni. Metteteli in una padella con l'olio, lo scalogno e fate trifolare. Tritare le erbe…
Ammollate i funghi secchi nell'acqua tiepida finche si ammorbidiscono, toglieteli dall'acqua, strizzateli bene e tagliuzzateli grossolanamente. Scaldate…
In una casseruola fate bollire 1 litro di acua e unite a pioggia la farina di polenta. Mescolare e fate cuocere per circa 15 minuti (o per i tempi…
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Bollire le patate a mezza cottura e preparare il tortino di patate e funghi alternando a strati le patate bollite con fettine di porcino, aglio a…
Tagliate sottilmente i funghi e rosolateli in un soffritto d'aglio e prezzemolo. Quando l'acqua rilasciata dai funghi sarà completamente evaporata,…