Vitello tonnato
Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Antipasti e snack
Entrate / Carne / Europa
Insalata di farro con pollo e verdure
L'insalata di farro con pollo e verdure è un ottimo piatto unico da mangiare d'estate o da portare in ufficio quando si ha voglia di qualcosa di buono!
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Insalata di pollo
Se volete sapere come fare un'insalata di pollo in maniera perfetta, seguite la nostra ricetta e vedrete che buona sarà! Provatela, è buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Carne cruda alla piemontese
Carne cruda alla piemontese
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Rane fritte
Le rane fritte sono sicuramente una pietanza non proprio comune. Per gli amanti è una prelibatezza assoluta. In alcune zone di Italia ci sono anche…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Galantina di pollo a modo mio
La galantina di pollo è uno dei grandi classici, non solo è anche uno dei più grandi scogli da superare in fatto di cucina...chi sa fare una bella e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 190 min
Peperoncini ripieni di salsiccia e stracchino
Peperoncini ripieni di salsiccia e stracchino, un antipasto davvero sfizioso...di solito questo tipo di farcia siamo soliti vederla su di un bel…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Cucchiai di carne alla genovese
Fate un trito di sedano carota e cipolle, mettete in una pentola capiente e fate soffriggere, poi inserite la carne tagliata a piccoli cubetti. Fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 135 min
Pane di pollo
Tagliate il petto di pollo a striscioline. Tritate o passate al trita-carne il prosciutto, la mortadella e qualche piccolo pezzo di pollo. Impastate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Carpaccio di scottona con pesto di basilico e noci
Tritare grossolanamente le noci. Tritare con la mezzaluna il prezzemolo ed il basilico finemente. In una ciotola mescolare il prezzemolo, il basilico,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Involtini di pasta fillo con broccoli e salsiccia
In una pentola portate ad ebollizione 500 ml d'acqua con una vaschetta di Cuore di Brodo Verdure Knorr. Non appena il brodo comincerà a bollire,…
- Difficoltà media
Involtini piccanti
In una padella piuttosto capiente fate scaldare 5 cucchiai d'olio extravergine d'oliva. Nel frattempo tagliate a pezzetti il petto di pollo, i peperoni…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Fegatini di pollo alle mele
I fegatini di pollo alle mele sono perfetti da accompagnare al pane integrale: il sapore delle mele equilibra perfettamente quello dei fegatini, un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Battuta di carne con uovo di quaglia
Salate, pepate la carne e condite con succo di limone ed aglio schiacciato. Lasciate riposare la carne condita in frigo Togliete l'aglio, schiacciate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Girelle alla carne
Per la pasta: mettete tutti gli ingredienti nella macchina del pane e impastare con il programma impasto, fate lievitare per 1 ora e mezza. Nel…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min