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Baccalà fritto

Baccalà fritto

Il baccalà fritto può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto, a seconda delle preferenze e delle quantità. Ricetta perfetta per Natale

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Supplì

Supplì

I supplì, o supplì al telefono, sono una tipica ricetta romana : polpette di risotto fritto che racchiudono al loro interno un cuore filante di mozzarella

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

Olive all'ascolana, ricetta facile e veloce, nella nostra ricetta abbiamo usato le olive giganti già snocciolate in modo da ridurre i tempi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece sono un contorno fresco ed estivo, sono adatte ad accompagnare grigliate di carne e pesce. Davvero ottime e versatili!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 18 min
Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti: ovvero l'apoteosi del gusto! Una ricetta davanti alla quale si perde ogni buon proposito! Qui vi spieghiamo come farli perfetti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Polpette di broccoli

Polpette di broccoli

Le polpette di broccoli sono sfiziosissime! Una ricetta molto semplice ma assolutamente irresistibile! Provate questa versione gustosa.

  • Difficoltà bassa
Rane fritte

Rane fritte

Le rane fritte sono sicuramente una pietanza non proprio comune. Per gli amanti è una prelibatezza assoluta. In alcune zone di Italia ci sono anche…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Cestini di spaghetti fritti con piselli

Cestini di spaghetti fritti con piselli

Bollire l'acqua per gli spaghetti ed aggiungere lo zafferano, cuocere gli spaghetti e scolarli al dente, condirli con un cucchiaio di olio. Stenderli su…

  • Difficoltà bassa
Gamberi in pastella profumati al curry

Gamberi in pastella profumati al curry

Se siete alla ricerca di un piatto sfizioso e goloso, i gamberi in pastella profumati al curry fanno per voi, sono facili ma irresistibili, provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Zucca fritta con la pastella di Rosel

Zucca fritta con la pastella di Rosel

Zucca fritta con la pastella, davvero la cookina Rosel ha condiviso con noi una ricetta sfiziosissima, velocissima ottima per realizzare un contorno o…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Crocchette di mozzarella

Crocchette di mozzarella

Tagliate la mozzarella in grossi pezzi e mettetela a scolare per una notte coprendola e mettendo un peso sulla copertura, in modo che tutto il siero…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 721 min
Antipasto estivo

Antipasto estivo

Impastate il tonno, il pane bagnato e strizzato, l'uovo, il sale e il pepe per realizzare l'impasto delle polpettine. Aggiungete il pangrattato fino  ad…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Polpettine di ricotta

Polpettine di ricotta

Fate ammorbidire il pane in una ciotola con acqua. In una ciotola mettete la ricotta, l'uovo, il sale ed il prezzemolo e mescolare bene. Prendete il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Spiedini di gamberi e zucchine

Spiedini di gamberi e zucchine

Spiedini di gamberi e zucchine, per la serie chi l'ha detto che light è anche triste? Questi spiedini sono una vera goduria, tutti da provare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 24 min
Gamberi in pastella

Gamberi in pastella

Prima di tutto lavare e sgusciare i gamberi eliminando il filo intestinale. Preparare una pastella con le uova , sale e pepe, farina  parmigiano…

  • Difficoltà media

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