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Antipasti e snack

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Finocchi farciti

Finocchi farciti

I finocchi farciti sono davvero gustosissimi. Un ottimo antipasto ma davvero anche un buonissimo secondo piatto. Una ricetta squisita con i finocchi .

  • Difficoltà bassa
Crema di friarielli con lenticchie

Crema di friarielli con lenticchie

Crema di friarielli con lenticchie, un piatto rustico dal nome ma elegante nella presentazione. Con degli ottimi ingredienti ma dal carattere rustico…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Rose di sfoglia al bacon

Rose di sfoglia al bacon

Rose di sfoglia al bacon, un antipastino sfizioso ottimo anche come componente di un aperitivo o di un buffet di qualche occasione speciale.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Sfogliatine alla tedesca

Sfogliatine alla tedesca

Sbucciate le mele, rimuovete il torsolo e tagliatele a dadini. Pulite ed affettate la cipolla bianca. Fate scaldare il burro in una padella e quando è…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Cestini di bresaola ripieni

Cestini di bresaola ripieni

Tritare finemente le olive e la rucola, in una ciotola mettete il philadelphia e mescolate bene per ammorbidire il formaggio. Aggiungete le olive e la…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Insalata di pasta fredda

Insalata di pasta fredda

L'insalata di pasta fredda è un'ottima idea quando si ha voglia di qualcosa che metta d'accordo tutti e che possa essere preparata in anticipo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Pancakes salati ricotta e prosciutto

Pancakes salati ricotta e prosciutto

In una ciotola mescolare la ricotta con i tuorli. Unite gradatamente la farina, il sale ed il bicarbonato. Aggiungete il latte e mescolare bene. Con le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Antipasto veloce

Antipasto veloce

Tagliare a meta il bignè. Nel frattempo mettere nel mixer i wurstel, il ketchup e la maionese. Tritare tutto fino ad ottenere una sorta di crema.…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Carpaccio di bresaola e mela

Carpaccio di bresaola e mela

Affettate la mela, mettetela in una coppetta e versateci del succo di limone. Disponete la bresaola su un piatto. Irrorate le fette di bresaola con…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Gamberoni vestiti di lardo

Gamberoni vestiti di lardo

Sgusciate i gamberoni, scottatali in acqua bollente per pochissimo. Avvolgete attorno a ciascun gamberone 1 fettina di lardo. Emulsionate in una…

  • Difficoltà media
Aspic di prosciutto

Aspic di prosciutto

Un antipasto freddo da preparare in anticipo fa sempre comodo, così avrete tutto il tempo per organizzare bene questa romantica cenetta...

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 10 min
Fagottini di bresaola e caprino

Fagottini di bresaola e caprino

Mescolate in una ciotola il formaggio con olio e pepe. Prendete una fetta di bresaola e aggiungete il formaggio aromatizzato. Coprite con un'altra fetta…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Sandwich Di Patate

Sandwich Di Patate

Mondate, tagliate le patate a fette spesse circa 3 mm e mettetele a riposare su un canovaccio. Su ogni patata mettete una fettina di prosciutto cotto e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Bresaola rucola e smith

Bresaola rucola e smith

Grattugiate alla julienne la mela smith ed unite a succo di limone.  Distribuite sul piatto le fette di bresaola. Cospargete di rucola. Unite la mela…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min

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