Frittata di cipolle
La frittata di cipolle è un semplice secondo piatto a base di uova, ottimo da gustare anche a temperatura ambiente o in un panino! Scopri la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Antipasti e snack
Entrate / Uova / Europa
Quiche lorraine
La quiche lorraine è la madre di tutte le quiche francesi, la più nota, forse la più antica, sicuramente la più diffusa dentro e fuori dalla Francia.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Frittata di cipolle di Tropea
Che buona la frittata di cipolle di Tropea! Un piatto rustico e molto semplice da fare che vi permetterà di portare a tavola un secondo favoloso!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Frittata di porri e patate
Frittata di porri e patate: un secondo, un antipasto o un elemento di un buffet...mangiata calda, tiepida o fredda è sempre buonissima, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Frittata di asparagi selvatici
Lavate bene gli asparagi e fateli sbollentare in acqua salata. Tritare grossolanamente con la mezzaluna e metteteli in una ciotola. Aggiungete le uova e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Uova ripiene
Uova ripiene
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Uova sode ripiene su letto di insalata mista
In una pentola fate bollire dell'acqua e tuffateci le uova, fate cuocere per 8 minuti. Fate raffreddare le uova, sgusciatele e tagliare a metà. Mettete…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Frittata di asparagi
Frittata di asparagi
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Insalata di pasta fredda
L'insalata di pasta fredda è un'ottima idea quando si ha voglia di qualcosa che metta d'accordo tutti e che possa essere preparata in anticipo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Barchette di uova ripiene
Mettete in una pentola dell'acqua con l'aceto e le uova e fate bollire le uova per 8 minuti. Scalatele e fatele raffreddare. Quando sono fredde…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Battuta di carne con uovo di quaglia
Salate, pepate la carne e condite con succo di limone ed aglio schiacciato. Lasciate riposare la carne condita in frigo Togliete l'aglio, schiacciate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Aragosta del Mediterraneo in salsa di uova
Prendete un' aragosta viva, immobilizzatela prendendo un asticella di legno e con dello spago da cucina legatela in modo che la coda possa rimanere…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 50 min
Zuppetella d'uova
La ricetta della zuppetella d'uova ha il sapore dei tempi antichi, in cui con pochissimi ingredienti si facevano piatti fantastici! Provatela
- Difficoltà bassa
Antipasto di asparagi e uova sode
Antipasto di asparagi e uova sode
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Quiche cipolle e groviera
La quiche con cipolle e groviera è una torta salata di ispirazione francese: un piatto inaspettatamente delicato, dai profumi rustici, di semplice…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min