Gougéres
I gougéres sono praticamente dei bignè, la cui differenza è l'aggiunta in questi ultimi di formaggio. Provateli, diverranno un must dei vostri buffet!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 26 min
Antipasti e snack
Sfizi / Uova / Europa
Cavolfiore in pastella
Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!
- Difficoltà bassa
Frittelle con le zucchine
Le frittelle con le zucchine sono uno sfizio irresistibile da servire come antipasto o ricco contorno... scopri come prepararle con questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Mozzarella in carrozza
La ricetta della mozzarella in carrozza è un classico dei classici. A Napoli, dove è stata inventata, è fatta spessissimo anche come street food!
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Arancini al burro e al sugo di carne
Arancini a Catania, arancine a Palermo diamo pure il nome che più ci aggrada e gli arancini al burro e al sugo di carne restano comunque lo street food…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 313 min
Frittata di bianchetti
Prendere i bianchetti, unirvi le uova, il parmigiano, il sale, il pepe, l'aglio tritato ed il prezzemolo. Mescolare bene il tutto e rovesciare in una…
- Difficoltà bassa
Cestini uova e asparagi
Tagliare delle strisce di sfoglia. Intrecciare le strisce di sfoglia. Passarvi sopra il matterello leggermente, per fissare le strisce. Foderare uno…
- Difficoltà bassa
Frittata arrotolata prosciutto e rucola
Sbattere le uova e preparare una frittata. Mettere la frittata su un piano e spalmare con il formaggio. Stendere il prosciutto e la rucola. Arrotolare…
- Difficoltà media
Uova ripiene con paté di tonno
Uova ripiene di paté di tonno. Una leccornia semplicissima da realizzare!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 12 min
Uova ripiene con salsa al tonno
Uova ripiene con salsa al tonno. Semplicissime e molto golose!
- Difficoltà bassa
Uova d'oro
Rassodate le uova, dividetele per il lungo e lasciate gli albumi da parte. Mettete in una ciotola I tuorli sodi con prezzemolo,del pangrattato,un po'di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min