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Creme e salse dolci / Europa

Crema pasticcera

Crema pasticcera

La ricetta della crema pasticcera è facile e veloce da fare e si presta a mille occasioni: ottimo dolce a cucchiaio o perfetta per farcire. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crema Chantilly perfetta

Crema Chantilly perfetta

La crema chantilly è una delle creme più amate e famose in pasticceria. Una ricetta questa infallibile perfetta, seguite il passo passo e verrà ottima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

Crema al mascarpone che sia con il pandoro, con il panettone o nel tiramisù non importa! E' sempre una delizia, provala anche tu, è favolosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Glassa a specchio al cioccolato

Glassa a specchio al cioccolato

Avete bisogno di una glassa a specchio al cioccolato per rendere la vostra torta speciale? Non è difficile, scoprite con noi come fare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crema all'arancia

Crema all'arancia

La crema all'arancia è un'ottima ricetta di base che potrete utilizzare ogni qual volta vogliate farcire i vostri dolci con una crema vellutata, fresca…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema al cioccolato per farcire

Crema al cioccolato per farcire

La crema al cioccolato per farcire è deliziosa anche mangiata così com'è e non solo messa in una torta. Provate questa ricetta golosa e vedrete!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Orange curd

Orange curd

L'orange curd, crema d'origini anglosassoni, è la variante utilizzando l'arancia del più conosciuto lemon curd, la procedura è assolutamente la stessa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema al burro e latte condensato

Crema al burro e latte condensato

La crema al burro e latte condensato è una delle più classiche farciture per dolci. La crema al burro si è guadagnata un posto in primo piano nella…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Crema pasticciera cacao e cioccolato fondente

Crema pasticciera cacao e cioccolato fondente

Crema pasticciera cacao e cioccolato fondente: deliziosa da mangiare a cucchiaiate e perfetta per farcire torte più o meno complesse. Vedrete che…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 17 min
Zabaione

Zabaione

Questa ricetta dello zabaione è davvero favolosa! Una crema a base di uova buonissima, da mangiare a cucchiaiate o per accompagnare dolci. Provatela

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crema al pistacchio di kitty87

Crema al pistacchio di kitty87

Nel tritatutto tritare finemente i pistacchi. Mescolare in una casseruola il latte, la farina, lo zucchero, i tuorli e la vanillina. Trasferite sul…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema al cocco di marsi

Crema al cocco di marsi

In una casseruola mescolare l'amido con la farina di cocco. Unite, poco per volta, il latte ed il latte di cocco e mescolare. Infine unite lo zucchero.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crema al cioccolato ed arancia

Crema al cioccolato ed arancia

Tritare nel mixer il cioccolato.. Mettete in una casseruola il latte ed il cioccolato tritato e fate sciogliere bene. Mescolare bene e fate raffreddare.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Crema al pistacchio

Crema al pistacchio

In una casseruola scaldate il latte. In una ciotola e con le fruste elettriche montare l'uovo con lo zucchero per 2 minuti circa. Aggiungete l'amido…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Mousse al mango

Mousse al mango

Mondare il mango dalla buccia e ridurlo in pezzi. Mettete in un mixer il mango con lo zucchero. Frullare fino ad avere una purea. Nel frattempo fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 28 min

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