Zuppa di mele
Con il batticarne battete il ginepro, la cannella, il pepe jamaicano ed il cardamomo. Inserite il batturo in un filtro di metallo (potete usre anche una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 105 min
Dolci, frutta e dessert
Frutta / Pollo, tacchino e faraona / Europa
Pollo agli agrumi
Tagliare l'arancia ed il limone in otto parti e metteteli in una pirofila. Tagliare il pollo in otto pezzi ed unirlo agli agrumi. Insaporire con sale…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 50 min
Bocconcini di petto di pollo al pompelmo e limoncello
Tagliate a cubetti circa mezzo chilo di petto di pollo. Saltatelo in padella con olio, burro, rosmarino, salvia e pepe in grani; conservatelo al caldo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Cosce di pollo con mele e verdure
Una maniera diversa ed interessante di cucinare le cosce di pollo. L'aggiunta delle mele dona al pollo un sapore molto particolare, le verdure…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Bauletti di pollo alla pera
Se amate i secondi di carne bianca e cercate ricette per non farli in maniera banale, provate allora i nostri bauletti di pollo alla pera, facilissimi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Cappone arrosto con il mandarino
Il Cappone arrosto con il mandarino è un ottimo secondo piatto, perfetto da portare a tavola nei giorni di festa. Provatelo è buonissimo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Pollo all'arancia
Lavate le arance e ricavate la buccia grattugiata da una ed il succo da entrambe. Filtrate il succo d'arancia e mettetelo da parte. Ricavate il succo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Pollo al pompelmo
Preparate la marinata amalgamando in una ciotola rosmarino, miele, olio, pepe, scorza e succo di pompelmo. Disponete in una pirofila bassa le cosce di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Pollo alle pere
Inserire all'interno del pollo una pera intera senza sbucciarla, del mirto, della maggiorana, del timo e un paio di spicchi d'aglio fresco, salare.…
- Difficoltà media
Faraona agli agrumi
Pulire e lavare bene la faraona, spolverizzarla di sale e pepe sia all'esterno che all'interno. Tagliare gli agrumi a metà, spremere sia metà…
- Difficoltà media
Pollo con arancia e spezie
Tagliare lo zenzero a fettine molto sottili e mescolarlo, in una grande pirofila, con la cipolla tritata, l'olio, le spezie ed il succo di 1 arancia.…
- Difficoltà media
Galletto all'uva
Il galletto all'uva è un delizioso secondo piatto rustico e dal sapore eccellente che certamente è perfetto da servire in autunno. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Petto di pollo all'ananas e pistacchio
Tagliare il petto di pollo in filetti, in una padella, rosolare la polpa dell'ananas, tagliata a striscioline, e il peperone tagliato a listarelle,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Spiedini di pollo, pancetta e uva
Per non fare il secondo solito secondo piatto, potreste provare la ricetta degli spiedini di pollo pancetta e uva: sono favolosi e soprattutto facili!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Petto di pollo alle prugne
Il petto di pollo alle prugne è un ottimo secondo piatto di carne che è l'ideale per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti. Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min