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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Europa

Pasta choux

Pasta choux

Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. Fatta e rifatta tante volte non ci ha mai delusi! Provateci e vedrete!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Brownies

Brownies

I brownies sono dolcetti molto semplici di origini americane per i quali vale la famosa tecnica del "mescola insieme senza troppa cura". Provateli!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Bignè alla crema

Bignè alla crema

Ma quanto sono buoni i bigné alla crema? Nella loro semplicità sono dei dolcetti delicati e gustosi che piacciono sempre tanto a grandi e piccoli.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

Se avete fatto un giro a Napoli o magari ci abitate, avrete di certo assaggiato le sfogliatelle frolle. Con la nostra ricetta potrete farle a casa!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Ventagli di pasta sfoglia

Ventagli di pasta sfoglia

I ventagli, o palmiers, niente di più buono e allo stesso tempo più semplici da preparare. I ventagli risultano particolarmente semplici soprattutto se…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Bignè con crema al cioccolato

Bignè con crema al cioccolato

I bignè farciti con crema al cioccolato sono un altro grande classico della piccola pasticceria, quella per intenderci che va a comporre il famoso…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Cartucce

Cartucce

Le cartucce sono uno di quei dolci della tradizione napoletana che oggi si stanno perdendo anche nella memoria locale. Un vero peccato, perchè queste…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe, un dolce che non conosce confini! Una golosità che supera i confini campani per arrivare ormai da parecchio sulle tavole…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Sfogliatine con crema e mele

Sfogliatine con crema e mele

Le sfogliatine con crema e mele sono un dolcetto semplicissimo e molto buono, da realizzare anche come merenda last minute, provatele sono deliziose!

  • Difficoltà bassa
Delizie al limone

Delizie al limone

Le delizie al limone sono un dolce perfetto per le grandi occasioni che per quelle familiari... Belle da vedere e dal cuore soffice, servite le delizie…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Vol-au-vent con crema e amarena

Vol-au-vent con crema e amarena

Vol-au-vent con crema e amarena: piccoli bocconcini di puro piacere, vi piaceranno da morire! Provate a farli, sono semplicissimi!

  • Difficoltà bassa
Fagottini crema e cioccolato

Fagottini crema e cioccolato

Fagottini crema e cioccolato: una ricetta semplicissima da fare che è perfetta per portare a tavola un dolcetto goloso. Provateli a fare sono ottimi!

  • Difficoltà bassa
Tartufi di castagne

Tartufi di castagne

I tartufi di castagne sono molto semplici da fare e perfetti in tantissime occasioni. Provate questa ricetta e vedrete che successo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min

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