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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Al forno / Europa

Tartellette alla frutta

Tartellette alla frutta

Tartellette alla frutta: una ricetta semplice e veloce per un dessert elegante e gustoso. Provale oggi stesso e porta in tavola uno sfizio dolcissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Meringhe

Meringhe

Le meringhe alla francese non sono mai state così facili! Segui questa ricetta passo passo e stupisci i tuoi amici con un dolce leggero e squisito.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 170 min
Pasta choux per bignè perfetti

Pasta choux per bignè perfetti

Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. L'abbiamo provata mille volte e i bignè vengono che è una meraviglia!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Cannoli con crema al mascarpone

Cannoli con crema al mascarpone

I cannoli con crema al mascarpone sono dei deliziosi dolcetti di pasta sfoglia ripieni di golosa crema dolce, di facile esecuzione con la cottura al forno.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Meringhe vegane

Meringhe vegane

Meringhe vegane, una ricetta alternativa senza uova, usando acquafaba per ottenere la classica consistenza delle meringhe tradizionali. Prova la nostra ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 190 min
Mimose monoporzione

Mimose monoporzione

Le mimose monoporzione sono delle tortine davvero carine e alternative alla classica ricetta della torta mimosa. Provale per la festa dell'otto marzo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Lingue di gatto

Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono dei biscotti facilissimi e velocissimi da fare, segui la ricetta e vedrai!

  • Difficoltà molto bassa
Sfogliatine alla Nutella

Sfogliatine alla Nutella

Conquista grandi e piccini con le sfogliatine alla Nutella, un dolce facile da preparare e perfetto per una pausa caffè, un dessert o una festa.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Zeppole senza burro al forno

Zeppole senza burro al forno

Le zeppole senza burro e cotte al forno sono una variante del dolce per la festa del papà: una deliziosa pasta choux all'olio farcita con crema pasticcera!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce napoletane, irresistibili e croccanti, le trovi in ogni bar di Napoli e della campagna e sono facili da fare in casa con questa ricetta.

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 85 min
Bignè con crema al cioccolato

Bignè con crema al cioccolato

I bignè farciti con crema al cioccolato sono un altro grande classico della piccola pasticceria, quella per intenderci che va a comporre il famoso…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Eclairs

Eclairs

Gli eclairs non sono altro che dei bignè allungati, la base è sempre quella della pasta choux e la tecnica di preparazione, una volta imparata, la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Baci di Alassio

Baci di Alassio

I baci di Alassio non sono dei semplici baci di dama al cioccolato, sono piuttosto bocconcini cioccolatosi a cui non si può più fare a meno una volta provati.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Biscotti con confettura di fragole

Biscotti con confettura di fragole

Biscotti con confettura di fragole, dei veri pasticcini con un ripieno golosissimo a base di confettura di fragole ma anche di savoiardi, cacao e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min

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