Cannoli siciliani
Tra le specialità dolciarie italiane, i cannoli siciliani spiccano per la loro bellezza e il loro sapore unico. Cucinali in casa con la nostra ricetta.
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 45 min
Dolci, frutta e dessert
Piccola pasticceria / Caldi / Europa
Sfogliatelle ricce
Sfogliatelle ricce napoletane, irresistibili e croccanti, le trovi in ogni bar di Napoli e della campagna e sono facili da fare in casa con questa ricetta.
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 85 min
Bignè alla crema
Ma quanto sono buoni i bigné alla crema? Nella loro semplicità sono dei dolcetti delicati e gustosi che piacciono sempre tanto a grandi e piccoli.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Bignè con crema al cioccolato
I bignè farciti con crema al cioccolato sono un altro grande classico della piccola pasticceria, quella per intenderci che va a comporre il famoso…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Scorze d'arancia candite e rivestite con cioccolato fondente
Ma come saranno le scorze d'arancia candite rivestite con cioccolato fondente? Una tira l'altra! Utilizzatele per accompagnare un tè magari da…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 220 min
Baby Donuts
Mettete in una scodella la farina, lo zucchero, l'aroma e il lievito. Mescolate, unite poi le uova, l'olio e metà del latte, mescolate con una frusta…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Le ferratelle abruzzesi
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti con le fruste elettriche, aggiungendo, per ultimo l'olio. Oleare con l'aiuto di una garza le due facce…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Baci di dama al cocco
Impastare la farina, il lievito, il burro, lo zucchero, la vanillina (facoltativo), l'uovo ed il cucchiaio di farina di cocco. Prelevate parte…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Barchette con crema di limone
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 110 min
Sigari di crepes alla nutella
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti delle crepes. Lasciate riposare l'impasto in frigo per 30 minuti. Fate scaldare sul fuoco una padella…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Tartufi al cioccolato
Questi dolcetti sono un classico sempre apprezzato: variate le coperture esterne ed avrete un piatto di dolcetti veramente invitanti per la cena di San…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 12 min
Red velvet cupcakes
I red Velvet cupcakes sono dei carinissimi cupcake rossi fatti con l'impasto base della tradizionale torta americana Red Velvet
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Nevole
Per fare le nuvole serve questo ferro: Impastare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto sodo ma non duro. Dividete in tante palline a…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Waffles
In una ciotola mettete i tuorli con lo zucchero ed un pizzico di sale e montare con le fruste elettriche per 10 minuti. In una seconda ciotola mescolare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Frollini ai lamponi
Frollini ai lamponi, quando si dice che la pasta frolla ha 1000 vite! Questi dolcetti, perchè chiamarli biscotti sembra molto limitativo, sono uno…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min