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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Frutta / Europa

Sfogliatine con crema e mele

Sfogliatine con crema e mele

Le sfogliatine con crema e mele sono un dolcetto semplicissimo e molto buono, da realizzare anche come merenda last minute, provatele sono deliziose!

  • Difficoltà bassa
Frutta in cialda croccante di lemone

Frutta in cialda croccante di lemone

In una ciotola e con le fruste elettriche montare il burro con lo zucchero. Unite gli albumi e mescolare bene. Unite la farina setacciate a cucchiaiate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Dolcetti alle mele e ricotta

Dolcetti alle mele e ricotta

Per l'impasto: impastare tutti gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. Fate riposare in frigo per 30 minuti. In una padella tostare i…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Delizie al limone

Delizie al limone

Le delizie al limone sono un dolce natio della Costiera Amalfitana e infatti in esse si ritrovano tutti i profumi, i sapori, i colori di questa terra!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Sfogliatine di mela al profumo di pesca

Sfogliatine di mela al profumo di pesca

Dalla pasta sfoglia ricavate 3 rettangoli e, con gli avanzi, 2 cerchi. Trasferite i rettangoli ed i cerchio sopra una placca da forno foderata di carta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Mela in crosta

Mela in crosta

Sbucciate e levate il torsolo alle mele, possibilmente senza bucare il fondo. Riempite con la marmellata di mirtilli. Preparate dei dischi di pasta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Soufflé al limone

Soufflé al limone

Pelate i limoni prelevando soltano la parte gialla. Mettete le bucce dei limoni in una casseruola con 100 grammi di zucchero. Tagliate 1 limone a fette…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 95 min
Dolcetti cocco e ricotta

Dolcetti cocco e ricotta

In una ciotola mescolare insieme il cocco e lo zucchero. Unite la ricotta e lavorare bene il tutto fino ad avere un composto ben amalgamato. A questo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Piccole sfoglie all'ananas

Piccole sfoglie all'ananas

Prendete una ciotola e versatevi prima il succo dell'ananas e l'acqua poi lo zucchero e infine la farina, mescolate bene con una frusta a mano.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 24 min
Cestini con crema alla ricotta e fragole

Cestini con crema alla ricotta e fragole

Sbattete con una frusta a mano gli albumi con lo zucchero a velo. Aggiungete, poco alla volta, la farina mescolando accuratamente. Infine unite il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 33 min

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