Pasta choux
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Dolci, frutta e dessert
Piccola pasticceria / Grandi classici / Europa
Sfogliatelle frolle
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Bignè con crema al cioccolato
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Eclairs
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Cannoli
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 90 min
Brioche all'uvetta
- Difficoltà molto bassa
Struffoli
- Difficoltà media
Struffoli napoletani vecchia ricetta di famiglia
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Le ferratelle abruzzesi
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Baci di dama alla nutella
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Struffoli senza glutine
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min