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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Formaggi / Europa

Torta di ricotta

Torta di ricotta

La torta di ricotta, un dolce di altri tempi che si cucinava nelle fredde giornate in campagna, prova la ricetta della nonna per fare un tuffo nel passato.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Ciambella alla ricotta

Ciambella alla ricotta

La ciambella alla ricotta soffice è un dolce alto e goloso, perfetto per la colazione e la merenda. Scopri qui come preparare questa torta a casa tua!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Torta fredda

Torta fredda

Torta fredda ricetta golosissima per le prime giornate di caldo, l'alternativa alla cheesecake, senza cottura, senza scaldare la cucina, fresca e veloce!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Torta di ricotta al miele e mandorle

Torta di ricotta al miele e mandorle

La torta di ricotta al miele e mandorle è un dolce goloso e morbido senza glutine. Scopri qui dosi e procedimento per realizzare questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Torta di ricotta con gocce di cioccolato

Torta di ricotta con gocce di cioccolato

La torta di ricotta con gocce di cioccolato è un dolce molto semplice da fare ma goloso. L'impasto umido e saporito, fa innamorare al primo morso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Ciambella con farina di riso e ricotta

Ciambella con farina di riso e ricotta

Fondere nel microonde il burro. Mettete l'uvetta in ammollo nel limoncello per 30 minuti. In una ciotola mettete le uova conlo zucchero ed un pizzico di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Strudel alla ricotta e ribes

Strudel alla ricotta e ribes

Lo strudel alla ricotta e ribes è una merenda perfetta e sostanziosa che unisce il profumo del ribes alla cremosità della salsa, creando un gioco di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Torta Tiramisù

Torta Tiramisù

Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa chiaro,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Torta con ricotta e pinoli

Torta con ricotta e pinoli

Mettete la ricotta in una ciotola. Unite lo zucchero ed amalgamate leggermente. Aggiungete le uova. Mescorate bene con una frusta a mano. Rivestite una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Profitterol alla ricotta

Profitterol alla ricotta

Preparate i bignè: in una casseruola mettete a bollire l’acqua, il sale ed il burro. Quando l'acqua bolle ed il burro si è sciolto togliete dal fuoco,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Rotolo di meringa con mascarpone e fragole

Rotolo di meringa con mascarpone e fragole

Preparate la meringa: preriscaldate il forno a 150°C. In una ciotola mettete gli albumi con qualche cucchiaio di zucchero e cominciate a montare con le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Rotolo nutella e mascarpone

Rotolo nutella e mascarpone

In una ciotola mettete i tuorli, l'acqua, l'olio, lo zucchero, la farina setacciata ed il lievito. Mescolare bene con una frusta a mano. Con le fruste…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Torta di ricotta allo zafferano e agrumi

Torta di ricotta allo zafferano e agrumi

Setacciate la ricotta in una ciotola. Unite lo zucchero e lo zafferano e mescolate con le fruste elettriche fino a formare una crema liscia. Setacciate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min

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