Torta di ricotta
Esistono ricette, come questa, che più di altre ci sono care. Provate a rifarla e avrete anche voi un po' del profumo della cucina della mia nonna.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Dolci, frutta e dessert
Torte e ricette base / Formaggi / Europa
Torta di ricotta con gocce di cioccolato
La torta di ricotta con gocce di cioccolato è un dolce molto semplice da fare ma goloso. L'impasto umido e saporito, fa innamorare al primo morso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Torta di ricotta
Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Ciambellone soffice alla ricotta e ananas
Preriscaldate il forno a 180°C. Nella planetria montare per 5 minuti le uova con lo zucchero. Unite il burro e la ricotta. Mescolare quindi unite la…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Cassata siciliana
Per la bagna: fate bollire in una casseruola l'acqua con lo zucchero per 10 minuti togliete dal fuoco ed unite il liquore. Per il pan di spagna:…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Torta alla ricotta
Mentre il forno si scalda, si lava l'uvetta che andrà poi asciugata e infarinata e, se non si dispone di gocce, si trita il cioccolato. Dopo aver…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 95 min
Ciambella con farina di riso e ricotta
Fondere nel microonde il burro. Mettete l'uvetta in ammollo nel limoncello per 30 minuti. In una ciotola mettete le uova conlo zucchero ed un pizzico di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Cassata siciliana
Per il pan di spagna: nella planetaria montare le uova con lo zucchero per 15 minuti. Setacciate la farina ed unitela alle uova in tre volte e mescolare…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 180 min
Ciambella alla ricotta
Accendete il forno a 180° e imburrate uno stampo per ciambelle. Disponete a fontana sulla spianatoia la farina setacciata con il sale e il lievito,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Ciambella alla ricotta soffice
La ciambella alla ricotta soffice è un dolce alto e goloso, perfetto per la colazione e la merenda. Scopri qui come preparare questa torta a casa tua!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Strudel alla ricotta e ribes
Lo strudel alla ricotta e ribes è una merenda perfetta e sostanziosa che unisce il profumo del ribes alla cremosità della salsa, creando un gioco di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Torta Tiramisù
Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa chiaro,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Torta con ricotta e pinoli
Mettete la ricotta in una ciotola. Unite lo zucchero ed amalgamate leggermente. Aggiungete le uova. Mescorate bene con una frusta a mano. Rivestite una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Profitterol alla ricotta
Preparate i bignè: in una casseruola mettete a bollire l’acqua, il sale ed il burro. Quando l'acqua bolle ed il burro si è sciolto togliete dal fuoco,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Torta arrotolata farcita con crema di ricotta e cioccolato
Per il ripieno: con la frusta elettrica frullare bene tutti gli ingredienti fino a far sciogliere bene lo zucchero ed avere una crema liscissima. Per…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min