Krapfen
Una ricetta semplice per fare i Krapfen in casa! I tradizionali bomboloni fritti da riempire come più ti piace non sono mai stati così semplici!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Torte e ricette base / Fritti / Europa
Una ricetta semplice per fare i Krapfen in casa! I tradizionali bomboloni fritti da riempire come più ti piace non sono mai stati così semplici!
Mescolare il latte, il lievito e lo zucchero e porre questo composto in un luogo caldo a lievitare. Satacciare la farina in una terrina, fare un incavo…
Salare il latte intiepidito ed aggiungere, mescolando con cura, la farina setacciata. Unire i rossi delle uova e la grappa, lasciare riposare ed…
In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero. Unite l'olio ed il vermouth e continuate a mescolare. Unite il lievito e farina e mescolare. Unite…
La pastella per frutta è la ricetta perfetta che ti permette di cucinare delle frittelle di frutta pazzesche! Soffice e croccante non cercherai altre ricette!
Il formaggio da usare in questa preparazione deve avere raggiunto una certa acidità. Metterlo in una casseruola, unire 250 g di acqua, una…
Impastare la farina con i tuorli, la ricotta, lo zucchero e la buccia d'arancia. Ricavare dei bastoncini, le cui due estremita vanno unite. Friggerli in…
Frittelle di pere
Si prende mezzo chilogrammo di farina bianca e ad essa si aggiungono mezzo etto di strutto, 2 cucchiai di olio, un etto di zucchero, due uova intere una…