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Pane, pizze e lievitati

Pane e prodotti a lievitazione naturale / Low cost / Europa

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Pane senza impasto

Pane senza impasto

Per il lievitino: mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti quindi fate lievitare per 3 ore circa. Per l'impasto: impastare tutti gli ingredienti…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Pizza bianca

Pizza bianca

Per il poolish: impastare tutti gli ingredienti e fate lievitare per circa 7 ore o fino al raddoppio. Per l'impasto: impastare bene e fate incordare…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 58 min
Panini ripieni

Panini ripieni

Per il lievitino: impastare tutti gli ingredienti e fate lievitare per 3 ore. Per l'impasto: aggiungete al lievitino la farina poca per volta quindi…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min

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