Pane senza impasto
Per il lievitino: mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti quindi fate lievitare per 3 ore circa. Per l'impasto: impastare tutti gli ingredienti…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Pane, pizze e lievitati
Pane e prodotti a lievitazione naturale / Low cost / Europa
Pizza bianca
Per il poolish: impastare tutti gli ingredienti e fate lievitare per circa 7 ore o fino al raddoppio. Per l'impasto: impastare bene e fate incordare…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 58 min
Panini ripieni
Per il lievitino: impastare tutti gli ingredienti e fate lievitare per 3 ore. Per l'impasto: aggiungete al lievitino la farina poca per volta quindi…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min