Fettuccine alla papalina
Le fettuccine alla papalina sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso della tradizione romana. Provate questo primo molto gustoso e semplice!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Primi piatti
Pasta fresca / Legumi / Europa
Cavatelli ceci e cozze
Cavatelli ceci e cozze, ma che gran bel piatto! Un abbinamento insolito che però lascia tutti felici e soddisfatti! Provate questo primo, vi piacerà!
- Difficoltà media
Cavatelli fagioli e cozze
La prima cosa da fare è mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte intera (almeno 12 ore), poi sciacquarli sotto l’acqua corrente.…
- Difficoltà media
Cavatelli e fagioli
Cavatelli e fagioli, un altro dei nostri amatissimi comfort food...quando la pasta si lega ai legumi è sempre casa! Ed è sempre una goduria!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Tagliatelle con calamaretti e vongole su crema di piselli e pesto
Tritare la cipolla. In una casseruola mettete la cipolla con l'olio e fate soffriggere. Unite i piselli con un pizzico di bicarbonato, salate e pepate.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Tagliatelle al vino con ceci
Per la pasta: impastare tutti gli ingredienti unendo vino fino ad avere una pasta soda, fate riposare 30 minuti e tirate con la sfogliatrice ricavando…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Tagliatelle spillo e crema di piselli
Le tagliatelle sono avvolte da una crema di piselli ed insaporite da calamaretti spillo, può sembrare un abbinata curiosa ma il dolce dei piselli sta…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Sagne e fagioli
Le sagne e fagioli sono un tipico piatto abruzzese molto buono e saporito di origine contadina che è perfetto per un pranzo in famiglia.
- Difficoltà bassa
Cavatelli con la cicerchia
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Mettete a bagno la sera prima la cicerchia per cuocerla il giorno dopo in acqua…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 95 min
Pisarei e fagioli
In un tegame fate soffriggere il trito di lardo e verdure in olio e burro. Aggiungete e fagioli, salate e pepate, e lasciate insaporire per alcuni…
- Difficoltà media
Pisarei e fasò piacentini
Mettere i fagioli secchi in acqua la sera prima, il giorno dopo scolarli e cuocerli in acqua, a cottura terminata scolarli tenendo da parte l'acqua di…
- Difficoltà media