Tagliatelle al salmone affumicato
Tagliatelle al salmone affumicato: un condimento classico il salmone, per una pasta un po' particolare come le tagliatelle all'uovo. Ottimo piatto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Primi piatti
Pasta fresca / Pesci / Europa
Tagliatelle al sugo di trota
Tagliatelle al sugo di trota: anche con il pesce d'acqua dolce si possono preparare ottimi piatti.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Tagliatelle con tonno, menta, melanzane e pomodoro secco
Tagliatelle con tonno, menta, melanzane e pomodoro secco, un titolo che racconta davvero tutto di questa ricetta! Un connubio di elementi freschi,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Fusilli salmone zucchine e zafferano
Fusilli salmone zucchine e zafferano, una pasta semplice ma davvero gustosissima!
- Difficoltà bassa
Tagliatelle tonno e carciofi
Niente di più saporito di un bel piatto di tagliatelle tonno e carciofi. Semplicissime da fare vi arriveranno in soccorso quando vorrete fare colpo.
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Tagliolini al sapore di mare
Un primo piatto veloce e saporito che sia semplice da fare e perfetto per un menù a base di pesce sono questi tagliolini al sapore di mare sono ottimi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Tagliatelle ca' muddica
Preparare una sfoglia di pasta, arrotolarla su se stessa e tagliarla creando delle tagliatelle. In una padella soffriggere la cipolla, quindi aggiungere…
- Difficoltà bassa
Busiate al ragù di tonno
Preparate la pasta: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta liscia. Fate riposare 30 minuti. Con l'aiuto di un mattarello stendete la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Tagliolini al limone con tonno e pomodorini confit
Per prima cosa prepariamo i pomodorini confit: lavare i pomodori tagliarli a metà e porli in una teglia rivestita di carta da forno. Spolverizzarli di…
- Difficoltà bassa
Maltagliati bicolore con cozze, vongole e tonno
Impastare le uova con la farina e dividete l'impasto in due ciotole. In una parte aggiungete il nero di seppia. Impastate bene fino a quando otterrete…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Tagliolini al salmone
Per la pasta: impastare la farina con le uova e fate riposare per 30 minuti. Con il mattarello stendete la pasta sottilmente fino ad ottenere una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Ruvidelli acciughe, asparagi e zucca
Cuocere al vapore gli asparagi e la zucca. Tritare un peperoncino, della cipolla e dell'aglio. Pulire le acciughe e tagliarle a metà e poi in quattro.…
- Difficoltà bassa
Pappardelle al salmone fresco
Togliere la pelle e le spine dal salmone, tagliarlo a tocchetti piccoli. In una padella soffriggere nell'olio 2 spicchi d'aglio interi, da togliere in…
- Difficoltà media
Tagliolini pescatrice e gamberi
Prendo la pescatrice, tolgo la lisca centrale e con quella e aromi faccio un brodetto. Poi taglio il pesce a pezzetti molto piccoli e li rosolo con…
- Difficoltà molto bassa