
Tortellini bolognesi
Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 150 min
Pasta ripiena / Caldi / Europa
Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.
I tortelli di porri sono un primo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale per i propri cari!
I ravioli con mortadella e ricotta sono un primo piatto molto saporito che conquisterà anche i palati più difficili. Provate questa ricetta super!
I ravioli al pesto di basilico in salsa al burro e calamari sono un primo piatto molto d'effetto che farà colpo sui vostri ospiti. Davvero ottimi!
Che bontà questi tortellacci salsiccia e funghi. Una ricetta che sembra difficile ma non lo è. Seguite i nostri consigli e saranno perfetti!
Agnolotti al sugo di brasato: un primo piatto delizioso, perfetto per tutta la famiglia magari durante un'occasione speciale, provateli sono ottimi!
Ravioli di orata patate e bottarga: un primo piatto molto saporito e gustoso, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza insolita!
Gli agnolotti piemontesi pizzicati, ovvero gli agnolotti del plin. Una pasta ripiena che nasce dal riutilizzo delle carni arrosto o stufate. Oggi per…
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Se amate fare da voi la pasta ripiena e cercate sempre nuovi modi per farla, provate allora questi tortellini di salmone in brodo, sono buonissimi!
Questa è l'idea giusta per fare un'ottima pasta ripiena: i ravioli di zucca e stracchino sono buonissimi e semplici da fare!
Un primo piatto veramente elegante: raviolo alla spigola serviti in una bisque di gamberi. Un primo piatto a metà tra l'asciutto e la versione in brodo.
I tortelli di stracchino: una ricetta Toscana, anzi più precisamente una ricetta del Mugello.
Preparazione della bisque di crostacei: la bisque di crostacei non è una vera e propria salsa, ma bensì un fondo. Con questo fondo si possono insaporire…
Preparare la classica fontana con la farina, al centro mettere le uova sbattute precedentemente con l’olio, l’acqua e il sale; fare un impasto solido ma…